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贴吧用户_5GRAJ7R
仗剑天涯
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来郑州新东方学习烹饪,不看分数,不看学历,年满13周岁以上即可学习。学校购置行业内高端先进的教学设备和实训设备,确保每位学员都能在接受理论知识的同时,尽快通过实训将烹饪知识与技巧融会贯通
专业分为三大类:厨师类:以培养厨师长、川菜大厨、川菜主厨人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜,掌握中面点、火锅、卤烤制作技术的人才。本专业以实践操作为主,主要学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜和传统风味菜肴,从基本功开始练习。学习时间可以是三年、两年、一年、半年、三个月。
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