农业经营学
形成性考核册
农林医药教学部 编
学校名称：________________________
学生姓名：________________________
学生学号：________________________
班 级：________________________
★作业一★
作业一
(第 1～8章)
一、单选题
1.农业经营不具备（ ）。
A.自然性 B.组织性 C.间断性 D.社会性
2.美国的农业经营学起源于 19世纪末，最初主要集中于（ ）性质的生产费用研究。
A.农业生产 B.农场生产 C.农业经济 D.农场管理
3.1978年，安徽省凤阳县小岗村的农民创造出一种全新的土地产权制度——（ ），
俗称“大包干”。
A.联产制 B.承包责任制 C.联产承包责任制 D.承包责任制
4.农户分化的特点包括（ ）。
A.地域性 B.不彻底性 C.不稳定性 D.以上都是
5.我国家庭农场的发展现状包括（ ）。
A.以种植业为主，种养结合快速发展
B.制度不断完善，管理服务水平提高
C.发展思路不断创新，发展模式逐步建立
D.以上都是
6.下列选项中，（ ）不是农民专业合作社经营管理方式。A.统一经营方式 B.统分结合方式C.保护价收购产品方式 D.自由经营方式
7.（ ）形式利益联结机制是龙头企业与农户利益联结方式中比较稳固和有效的方式。A.股份分红 B.合作 C.合同 D.企业化
8.以下哪一项不是农业社会化服务主体（ ）？
A.农业技术推广站 B.农业院校 C.农业科研院 D.妇联组织
9.农户分化方向包括（ ）。
A.纯农户 B.兼业农户 C.非农户 D.以上都是
10.家庭农场的生产管理不包括（ ）。
A.生产计划管理 B.生产要素管理 C.生活服务管理 D.生产过程管理
二、判断题
1.企业的外部环境包括经济环境、自然环境、政治法律环境、社会文化环境。（ ）
2.1952 年土地改革完成后,以土地私有制为基础的农民个体经营成为当时我国农村土
地经营的基本经营形式。（ ）
3.农业社会化服务体系具有统一的模式。（ ）
4.线形计划法是指假定肥料投入与产出的关系是直线关系，并且资源一定，将资源进行
1
★农业经营学形成性考核册★
最适当的运用，以期达到最大产量或最低费用的目的。（ ）
三、填空题
1.农业经营的具体功能包括：品种选择、生产规模决策、投资决策、组织参加决策、信
息管理、生产管理、劳动管理、购销管理、财务会计管理与____________10个功能。
2.农户分化是指一定区域内相对同质性的农户在____________和____________的过程
中受人口流动、劳动力转移、兼业行为、农户和农户家庭成员专业化选择等因素影响逐渐发
生异质化的过程。
3.家庭农场是以家庭成员为主要劳动力，从事农业、____________、生产经营，并以农
业收入为家庭主要收入来源的新型农业生产经营主体。
4.农民专业合作社作为一个组织，其____________是第一位的。
5.以企业内部治理结构差异性为划分标准，农业企业可划分为 ____________、
____________和____________3种基本类型。
四、简答题
1.简述农业经营的内涵与特征？
2.简述适宜家庭农场使用的农业技术应符合哪些标准？
2
★作业二★
作业二
(第 9～12章)
一、单选题
1. 中国的土地面积位居世界第（ ）。
A.一 B.二 C.三 D.四
2.耕地可分为（ ）。
A.水田、水浇地、园地 B.水田、水浇地、林地 C.水田、旱地、草地 D.水田、水浇地、旱地 3.中国人均农地资源拥有量____________，小农户仍是农业经营的主力，小农户占农业从业人员总数的____________。填空正确的是（ ）。
A. 高，70% B.高，80% C. 低，90% D.低，95% 4.PX为生产要素 X的价格，PY为产品 Y的价格，ΔY和ΔX为产出和要素的变化量，如果（PX）（ΔX）（ ）（PY）（ΔY），则表示可变要素投入的价值小于所得产品的价值。 A.大于 B.小于 C. 等于 D.大于等于 5.要素报酬正常变化有三种情况，不属于这三种情况的是（ ）。
A. 报酬递增 B.报酬递减 C. 报酬为负 D. 报酬不变
6.下列选择项中，（ ）不是具有代表性的经营规模理论。
A.大规模经营优势说 B.小规模经营优势说C.适度规模经营优势说 D.单一规模经营优势说
7.影响作物选择的因素不包括（ ）。
A.社会状况 B.生产要素 C.市场 D.饲料需要
8.影响畜种选择的因素不包括（ ）。
A.劳动力 B.文化 C.资金 D.气候
9.产出规模包括（ ）。
A.收入规模 B.土地规模 C.劳动力规模 D.资本规模 10.农业经营的（ ）能综合反映经营期间单位面积土地上投入的各种物质成本、劳力成本及其资本利息，它是衡量土地集约或粗放程度的一种综合指标。
A.集约经营 B.集约度 C.集约型 D.粗放度
二、判断题
1.以设施农业为代表的蔬菜花卉等农作物对土地和机械的要求相对较低，对资金、技术
和劳动力的投入要求较高。（ ）
2.土地产出率与土地经营规模之间基本上是正向关系。（ ）
3.农业经营部门之间的结合，主要是由部门之间的共享、互补和竞争关系形成的。（ ）
4.当边际产量等于与平均产量时，平均产量达到最高。（ ）
3
★农业经营学形成性考核册★
三、填空题
1.与单一经营相比，复合经营最主要的目的是适应农业生产____________的特点。
2.农业经营规模代表性的学说：一类是以德国经济学家考茨基和戴维为代表的
____________，另一类是以美国经济学家泰勒和布莱克为代表的____________。
3.农作物主要分为大田作物和园艺作物，其中大田作物包括、饲料及绿肥作物、药用作
物，园艺作物包括____________、____________和观赏植物。
4.园地可分为____________、____________和____________。
四、简答题
1.什么是农业新业态？请举例说明。
2.请用图示画出农业生产的三个阶段，并指出三个阶段的特征。
4
★作业三★
作业三
(第 13～15章)
一、单选题
1 .（ ）是以货币的形式、记录和核算农业生产经营的过程及结果，并提供必要的经
营信息的一种方法。
A.借贷记账 B.农业记账 C.增减记账 D.钱物收付记账
2.（ ）是指农户每天的收入和支出进行记录，一般不列入非农收支。
A.资产账 B.负债账 C.收支记账 D.劳动记账
3.（ ）的目的在于详细记录作物与牲畜的生产情形。
A.劳动记账 B.收支记账 C.负债账 D.生产记账
4.（ ）是用来登记农户自建、自产的生产经营用固定资产增加或减少情况的账簿。
A.生产记账 B.现金账 C.固定资产账 D.农业负债账
5.农业投资项目是在预定的时间和空间范围内，达到预期效益的一种农业（ ）经济
行为。
A.扩大再生产 B.简单再生产 C.流通 D.销售
6.农业投资项目（ ）是判断农业项目是否值得投资和建设的可靠依据。
A.可行性分析 B.经济效益 C.社会效益 D.生态效益
7.农业投资项目受到自然环境条件的影响（ ）。
A.大 B.小 C.无关 D.慢
8.（ ）是指农业企业根据过去和现在的经营状况及内外部环境条件，遵循客观经济
规律，运用科学的理论和方法对企业经营中的各种不确定性因素及其对经营总体的影响，进
行预料、估计、判断和推测。
A.农业经营预测 B.农业经营决策 C.确定型决策 D.不确定型决策
9.移动平均法是（ ）的一种方法。
A.定量预测方法 B.确定型决策方法C.风险型决策方法 D.不确定型决策方法
10.指数平滑法是（ ）的一种方法。
A.定量预测方法 B.确定型决策方法C.风险型决策方法 D.不确定型决策方法
二、判断题
1.农业劳动生产率越低，表明单位劳动时间生产出的农产品数量越多农业经济效益越
好 。（ ）
2.农业投资项目的目标只包括生产目标。（ ）
3.农业投资项目不具有区域性。（ ）
4.集合意见法是定量预测的一种方法。（ ）
5
★农业经营学形成性考核册★
三、填空题
1.钱物收付记账法的账户分为____________、____________、____________三类账户。
2.农业投资项目的实施一般时间较____________、见效较____________，但时效性较
____________。
3.决策树法是____________决策的一种方法。
4.等概率决策法是____________决策的一种方法。
5.折衷决策法是____________决策的一种方法。
6. ____________是指实际收获的农作物主要产品的数量。
四、简答题
1.农业投资项目具有哪些特征？
2.农业经营预测的步骤包括哪些方面？
6
★作业四★
作业四
关于_____________________的调查报告
1．请同学们根据本课程当中不同经营主体、经营组合以及经营方式等经营管理问题，
结合所在地区的实际情况，完成一次调查研究。具体选题可参考下列题目：
（1）关于当地普通农户农业生产经营的调查报告。
（2）关于当地家庭农场农业生产经营的调查报告。
（3）关于当地某农业专业合作社生产经营的调查报告。
（4）关于当地某农业企业生产经营的调查报告。
（5）关于当地某农业服务组织生产经营的调查报告。
（6）关于当地某一二三产业融合项目生产经营的调查报告。
（7）关于当地某农牧结合农业经营主体生产经营的调查报告。
（8）关于当地某循环农业主体生产经营的调查报告。
（9）关于当地某回乡创业人员生产经营的调查报告。
（10）关于当地某农业电子商务经营主体生产经营的调查报告。
2．要求有明确的主题、数据、结果和分析。
3．字数不少于 1000字。
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★农业经营学形成性考核册★
答题纸
8
形成性考核册
农林医药教学部 编
学校名称：________________________
学生姓名：________________________
学生学号：________________________
班 级：________________________
★作业一★
作业一
(第 1～8章)
一、单选题
1.农业经营不具备（ ）。
A.自然性 B.组织性 C.间断性 D.社会性
2.美国的农业经营学起源于 19世纪末，最初主要集中于（ ）性质的生产费用研究。
A.农业生产 B.农场生产 C.农业经济 D.农场管理
3.1978年，安徽省凤阳县小岗村的农民创造出一种全新的土地产权制度——（ ），
俗称“大包干”。
A.联产制 B.承包责任制 C.联产承包责任制 D.承包责任制
4.农户分化的特点包括（ ）。
A.地域性 B.不彻底性 C.不稳定性 D.以上都是
5.我国家庭农场的发展现状包括（ ）。
A.以种植业为主，种养结合快速发展
B.制度不断完善，管理服务水平提高
C.发展思路不断创新，发展模式逐步建立
D.以上都是
6.下列选项中，（ ）不是农民专业合作社经营管理方式。A.统一经营方式 B.统分结合方式C.保护价收购产品方式 D.自由经营方式
7.（ ）形式利益联结机制是龙头企业与农户利益联结方式中比较稳固和有效的方式。A.股份分红 B.合作 C.合同 D.企业化
8.以下哪一项不是农业社会化服务主体（ ）？
A.农业技术推广站 B.农业院校 C.农业科研院 D.妇联组织
9.农户分化方向包括（ ）。
A.纯农户 B.兼业农户 C.非农户 D.以上都是
10.家庭农场的生产管理不包括（ ）。
A.生产计划管理 B.生产要素管理 C.生活服务管理 D.生产过程管理
二、判断题
1.企业的外部环境包括经济环境、自然环境、政治法律环境、社会文化环境。（ ）
2.1952 年土地改革完成后,以土地私有制为基础的农民个体经营成为当时我国农村土
地经营的基本经营形式。（ ）
3.农业社会化服务体系具有统一的模式。（ ）
4.线形计划法是指假定肥料投入与产出的关系是直线关系，并且资源一定，将资源进行
1
★农业经营学形成性考核册★
最适当的运用，以期达到最大产量或最低费用的目的。（ ）
三、填空题
1.农业经营的具体功能包括：品种选择、生产规模决策、投资决策、组织参加决策、信
息管理、生产管理、劳动管理、购销管理、财务会计管理与____________10个功能。
2.农户分化是指一定区域内相对同质性的农户在____________和____________的过程
中受人口流动、劳动力转移、兼业行为、农户和农户家庭成员专业化选择等因素影响逐渐发
生异质化的过程。
3.家庭农场是以家庭成员为主要劳动力，从事农业、____________、生产经营，并以农
业收入为家庭主要收入来源的新型农业生产经营主体。
4.农民专业合作社作为一个组织，其____________是第一位的。
5.以企业内部治理结构差异性为划分标准，农业企业可划分为 ____________、
____________和____________3种基本类型。
四、简答题
1.简述农业经营的内涵与特征？
2.简述适宜家庭农场使用的农业技术应符合哪些标准？
2
★作业二★
作业二
(第 9～12章)
一、单选题
1. 中国的土地面积位居世界第（ ）。
A.一 B.二 C.三 D.四
2.耕地可分为（ ）。
A.水田、水浇地、园地 B.水田、水浇地、林地 C.水田、旱地、草地 D.水田、水浇地、旱地 3.中国人均农地资源拥有量____________，小农户仍是农业经营的主力，小农户占农业从业人员总数的____________。填空正确的是（ ）。
A. 高，70% B.高，80% C. 低，90% D.低，95% 4.PX为生产要素 X的价格，PY为产品 Y的价格，ΔY和ΔX为产出和要素的变化量，如果（PX）（ΔX）（ ）（PY）（ΔY），则表示可变要素投入的价值小于所得产品的价值。 A.大于 B.小于 C. 等于 D.大于等于 5.要素报酬正常变化有三种情况，不属于这三种情况的是（ ）。
A. 报酬递增 B.报酬递减 C. 报酬为负 D. 报酬不变
6.下列选择项中，（ ）不是具有代表性的经营规模理论。
A.大规模经营优势说 B.小规模经营优势说C.适度规模经营优势说 D.单一规模经营优势说
7.影响作物选择的因素不包括（ ）。
A.社会状况 B.生产要素 C.市场 D.饲料需要
8.影响畜种选择的因素不包括（ ）。
A.劳动力 B.文化 C.资金 D.气候
9.产出规模包括（ ）。
A.收入规模 B.土地规模 C.劳动力规模 D.资本规模 10.农业经营的（ ）能综合反映经营期间单位面积土地上投入的各种物质成本、劳力成本及其资本利息，它是衡量土地集约或粗放程度的一种综合指标。
A.集约经营 B.集约度 C.集约型 D.粗放度
二、判断题
1.以设施农业为代表的蔬菜花卉等农作物对土地和机械的要求相对较低，对资金、技术
和劳动力的投入要求较高。（ ）
2.土地产出率与土地经营规模之间基本上是正向关系。（ ）
3.农业经营部门之间的结合，主要是由部门之间的共享、互补和竞争关系形成的。（ ）
4.当边际产量等于与平均产量时，平均产量达到最高。（ ）
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★农业经营学形成性考核册★
三、填空题
1.与单一经营相比，复合经营最主要的目的是适应农业生产____________的特点。
2.农业经营规模代表性的学说：一类是以德国经济学家考茨基和戴维为代表的
____________，另一类是以美国经济学家泰勒和布莱克为代表的____________。
3.农作物主要分为大田作物和园艺作物，其中大田作物包括、饲料及绿肥作物、药用作
物，园艺作物包括____________、____________和观赏植物。
4.园地可分为____________、____________和____________。
四、简答题
1.什么是农业新业态？请举例说明。
2.请用图示画出农业生产的三个阶段，并指出三个阶段的特征。
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★作业三★
作业三
(第 13～15章)
一、单选题
1 .（ ）是以货币的形式、记录和核算农业生产经营的过程及结果，并提供必要的经
营信息的一种方法。
A.借贷记账 B.农业记账 C.增减记账 D.钱物收付记账
2.（ ）是指农户每天的收入和支出进行记录，一般不列入非农收支。
A.资产账 B.负债账 C.收支记账 D.劳动记账
3.（ ）的目的在于详细记录作物与牲畜的生产情形。
A.劳动记账 B.收支记账 C.负债账 D.生产记账
4.（ ）是用来登记农户自建、自产的生产经营用固定资产增加或减少情况的账簿。
A.生产记账 B.现金账 C.固定资产账 D.农业负债账
5.农业投资项目是在预定的时间和空间范围内，达到预期效益的一种农业（ ）经济
行为。
A.扩大再生产 B.简单再生产 C.流通 D.销售
6.农业投资项目（ ）是判断农业项目是否值得投资和建设的可靠依据。
A.可行性分析 B.经济效益 C.社会效益 D.生态效益
7.农业投资项目受到自然环境条件的影响（ ）。
A.大 B.小 C.无关 D.慢
8.（ ）是指农业企业根据过去和现在的经营状况及内外部环境条件，遵循客观经济
规律，运用科学的理论和方法对企业经营中的各种不确定性因素及其对经营总体的影响，进
行预料、估计、判断和推测。
A.农业经营预测 B.农业经营决策 C.确定型决策 D.不确定型决策
9.移动平均法是（ ）的一种方法。
A.定量预测方法 B.确定型决策方法C.风险型决策方法 D.不确定型决策方法
10.指数平滑法是（ ）的一种方法。
A.定量预测方法 B.确定型决策方法C.风险型决策方法 D.不确定型决策方法
二、判断题
1.农业劳动生产率越低，表明单位劳动时间生产出的农产品数量越多农业经济效益越
好 。（ ）
2.农业投资项目的目标只包括生产目标。（ ）
3.农业投资项目不具有区域性。（ ）
4.集合意见法是定量预测的一种方法。（ ）
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★农业经营学形成性考核册★
三、填空题
1.钱物收付记账法的账户分为____________、____________、____________三类账户。
2.农业投资项目的实施一般时间较____________、见效较____________，但时效性较
____________。
3.决策树法是____________决策的一种方法。
4.等概率决策法是____________决策的一种方法。
5.折衷决策法是____________决策的一种方法。
6. ____________是指实际收获的农作物主要产品的数量。
四、简答题
1.农业投资项目具有哪些特征？
2.农业经营预测的步骤包括哪些方面？
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★作业四★
作业四
关于_____________________的调查报告
1．请同学们根据本课程当中不同经营主体、经营组合以及经营方式等经营管理问题，
结合所在地区的实际情况，完成一次调查研究。具体选题可参考下列题目：
（1）关于当地普通农户农业生产经营的调查报告。
（2）关于当地家庭农场农业生产经营的调查报告。
（3）关于当地某农业专业合作社生产经营的调查报告。
（4）关于当地某农业企业生产经营的调查报告。
（5）关于当地某农业服务组织生产经营的调查报告。
（6）关于当地某一二三产业融合项目生产经营的调查报告。
（7）关于当地某农牧结合农业经营主体生产经营的调查报告。
（8）关于当地某循环农业主体生产经营的调查报告。
（9）关于当地某回乡创业人员生产经营的调查报告。
（10）关于当地某农业电子商务经营主体生产经营的调查报告。
2．要求有明确的主题、数据、结果和分析。
3．字数不少于 1000字。
7
★农业经营学形成性考核册★
答题纸
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