果蔬烘干机，是将新鲜或季节性蔬菜、果品进行脱水烘干的专用设备。西部大旗果蔬烘干机是在传统干燥机基础上研究开发的专用型设备，具有较强的针对性，实用性，能源效率高，广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥。
果蔬烘干机设备组成：热风炉、风管、温控箱、热交换器及排湿风机等主要部件组成。
可根据客户需求，选配各种功能、型号的网带，在横、纵风向设置多个温区，满足不同物料在不同阶段对温、湿度的不同需求，实现优质烘干工艺，满足优质高效烘干作业过程。常见烘干产品有：豆角、芸豆、扁豆、茄子、红辣椒、花椒、黑木耳、银耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黄瓜等。
