如何在西餐行业中脱颖而出？
现在西餐行业相比十年前已经有很大的突破了，发展前景也是极好的，但是一些西餐师仍然处于“高不成低不就”的状态。就好比，我会做西餐，但是没有什么亮点，循规蹈矩，做出来也比较普通。

想要提升自己，让自己在西餐行业里脱颖而出该怎么办呢？我们来看一下自身存在哪些漏洞，这个问题就迎刃而解了。
自我定位不清晰
在决定走西餐之路时，是不是有足够强大的决心，是否能坚定地走下去？
如果你想创业，那么在西餐的菜品定位，店铺选址，员工分配，装修风格等一系列实际问题是否考虑到位？这需要足够的细心和充足的准备。
缺乏西餐相关的知识体系
很多人也只是学习了怎么做西餐，却不知道怎么做好西餐，而且学习方式大多都是跟带厨的师傅学习的，是否教授给你了他全部技术呢？学习到的都是零散的，不规范的操作方法，对西餐的操作和认知会越来越随意，不利于在西餐行业的长期发展，更不用谈自学然后创业了。
学西餐就到成都新东方西餐学校。