1.乒乓球男子双打（没有运动员能够做到获得2枚乒乓球男子双打单项的奥运金牌）
乒乓球男子双打在1988年汉城奥运会成为正式比赛项目，在2004年雅典奥运会后被取消。
历届奥运会乒乓球男子双打冠军分别是：
1988年汉城奥运会：陈龙灿/韦晴光
1992年巴塞罗那奥运会：王涛/吕林
1996年亚特兰大奥运会：孔令辉/刘国梁
2000年悉尼奥运会：王励勤/闫森
2004年雅典奥运会：马琳/陈玘

2.乒乓球男子团体
乒乓球男子团体在2008年北京奥运会成为正式比赛项目，单项保留至今。
历届奥运会乒乓球男子团体冠军分别是：
2008年北京奥运会：马琳、王皓、王励勤
2012年伦敦奥运会：张继科、王皓、马龙
2016年里约热内卢奥运会：马龙、张继科、许昕
2020年东京奥运会：马龙、樊振东、许昕

3.乒乓球女子单打
乒乓球女子单打在1988年汉城奥运会成为正式比赛项目，单项保留至今。
历届奥运会乒乓球女子单打冠军分别是：
1988年汉城奥运会：陈静
1992年巴塞罗那奥运会：邓亚萍
1996年亚特兰大奥运会：邓亚萍
2000年悉尼奥运会：王楠
2004年雅典奥运会：张怡宁
2008年北京奥运会：张怡宁
2012年伦敦奥运会：李晓霞
2016年里约热内卢奥运会：丁宁
2020年东京奥运会：陈梦

4.乒乓球女子团体
乒乓球女子团体在2008年北京奥运会成为正式比赛项目，单项保留至今。
历届奥运会乒乓球女子团体冠军分别是：
2008年北京奥运会：张怡宁、王楠、郭跃
2012年伦敦奥运会：李晓霞、丁宁、郭跃
2016年里约热内卢奥运会：丁宁、李晓霞、刘诗雯
2020年东京奥运会：陈梦、孙颖莎、王曼昱

5.跳水女子双人10米跳台
跳水女子双人10米跳台在2000年悉尼奥运会成为正式比赛项目，单项保留至今。
2000年悉尼奥运会：李娜/桑雪
2004年雅典奥运会：李婷/劳丽诗
2008年北京奥运会：陈若琳/王鑫
2012年伦敦奥运会：陈若琳/汪皓
2016年里约热内卢奥运会：陈若琳/刘蕙瑕
2020年东京奥运会：张家齐/陈芋汐

另外还有4个在东京奥运会和北京冬奥会增设的小项，虽然只比了一届，但同样符合从来没有让金牌旁落的定义。

7.射击10米气步枪混合团体
2020年东京奥运会：杨倩/杨皓然

8.短道速滑2000米混合团体接力
2022年北京冬奥会：范可新/曲春雨/张雨婷/武大靖/任子威

9.自由式滑雪女子大跳台
2022年北京冬奥会：谷爱凌

盘点一下目前为止中国体育代表团每次参加奥运会都能获得奖牌的奥运会单项

1.乒乓球男子双打
乒乓球男子双打在1988年汉城奥运会成为正式比赛项目，在2004年雅典奥运会后被取消。
中国体育代表团在历届奥运会乒乓球男子双打单项中共获得5金2银，总计7枚奖牌。
中国体育代表团在历届奥运会乒乓球男子双打的成绩分别是：
1988年汉城奥运会：1金（陈龙灿/韦晴光）
1992年巴塞罗那奥运会：1金（王涛/吕林）
1996年亚特兰大奥运会：1金（孔令辉/刘国梁）、1银（王涛/吕林）
2000年悉尼奥运会：1金（王励勤/闫森）、1银（孔令辉/刘国梁）
2004年雅典奥运会：1金（马琳/陈玘）

2.乒乓球男子团体
乒乓球男子团体在2008年北京奥运会成为正式比赛项目，单项保留至今。
中国体育代表团在历届奥运会乒乓球男子团体单项中共获得4金，总计4枚奖牌。
中国体育代表团在历届奥运会乒乓球男子团体的成绩分别是：
2008年北京奥运会：1金（马琳、王皓、王励勤）
2012年伦敦奥运会：1金（张继科、王皓、马龙）
2016年里约热内卢奥运会：1金（马龙、张继科、许昕）
2020年东京奥运会：1金（马龙、樊振东、许昕）

3.乒乓球女子单打
乒乓球女子单打在1988年汉城奥运会成为正式比赛项目，单项保留至今。
中国体育代表团在历届奥运会乒乓球女子单打单项中共获得9金7银3铜，总计19枚奖牌。
中国体育代表团在历届奥运会乒乓球女子单打的成绩分别是：
1988年汉城奥运会：1金（陈静）、1银（李惠芬）、1铜（焦志敏）
1992年巴塞罗那奥运会：1金（邓亚萍）、1银（乔红）
1996年亚特兰大奥运会：1金（邓亚萍）、1铜（乔红）
2000年悉尼奥运会：1金（王楠）、1银（李菊）
2004年雅典奥运会：1金（张怡宁）
2008年北京奥运会：1金（张怡宁）、1银（王楠）、1铜（郭跃）
2012年伦敦奥运会：1金（李晓霞）、1银（丁宁）
2016年里约热内卢奥运会：1金（丁宁）、1银（李晓霞）
2020年东京奥运会：1金（陈梦）、1银（孙颖莎）

4.乒乓球女子团体
乒乓球女子团体在2008年北京奥运会成为正式比赛项目，单项保留至今。
中国体育代表团在历届奥运会乒乓球女子团体单项中共获得4金，总计4枚奖牌。
中国体育代表团在历届奥运会乒乓球女子团体的成绩分别是：
2008年北京奥运会：1金（张怡宁、王楠、郭跃）
2012年伦敦奥运会：1金（李晓霞、丁宁、郭跃）
2016年里约热内卢奥运会：1金（丁宁、李晓霞、刘诗雯）
2020年东京奥运会：1金（陈梦、孙颖莎、王曼昱）