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关于夏天炸串保鲜

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我的是流动摊位,刚开始干,目前遇到的问题是下午很热,肉制品容易馊,就想知道怎么保鲜。我这里是新疆,一般五点出摊,这个时候太阳很高也很热,目前一般九点天黑。


IP属地:新疆来自iPhone客户端1楼2022-04-18 01:59回复
    有人能支个招不


    IP属地:新疆来自iPhone客户端2楼2022-04-19 11:28
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      我也遇到过现在不干了


      IP属地:山东来自iPhone客户端3楼2022-04-19 17:34
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        换水冻住出摊拿出来吧串放上面或者用冰袋


        IP属地:山东来自iPhone客户端4楼2022-04-19 17:36
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          搞个泡沫箱 然后矿泉水瓶子动冰块 放箱子里面串放里面一晚上都没事 跟冰箱一样 柜子上摆的货别太多 卖多少从箱子拿就行 这样就是来回加货麻烦点


          IP属地:广东来自iPhone客户端5楼2022-04-20 00:00
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