最近突发奇想看了看关于羊肉的帖子，发现有榜单，点了进去发现没有呼伦贝尔草原羊肉，这就让我这个呼伦贝尔土生土长，吃着纯天然无污染散养的呼伦贝尔羊肉长大的孩子有些气愤。因为心目中无论怎样呼伦贝尔羊肉都会在榜单里，并且是No.1。读到这，大家肯定会说，谁都认为自己家乡的东西第一，谁都认为自己地方的羊肉yyds，但！你们确定要跟呼伦贝尔的羊肉争夺第一吗？？？
那好，我先来介绍一下，我们呼伦贝尔的羊肉。呼伦贝尔草原地处亚洲中部的蒙古高原，是世界著名的高原牧场，是中国当今保存完好的草原，水草丰美，有碱草、针茅、苜蓿、冰草等120多种营养丰富的牧草，有牧草王国之称。呼伦贝尔草原上流淌着很多河流，几乎没有任何污染，人都可以直接饮用，更何况是羊群。呼伦贝尔羊形成并繁衍于此。
呼伦贝尔羊肉质鲜嫩、肥而不腻、无膻味、营养丰富，让你吃上一次，绝对不会选择其他羊肉了。涮羊肉、手把肉、烤羊腿、红焖羊肉、石头烤羊肉等等都是呼伦贝尔羊肉的经典做法。据内蒙古农牧业渔业生物实验研究中心检验，由于肉中所含脂肪酸的不饱和程度较低，因此呼伦贝尔羊肉的脂肪品质很好。肌肉的脂肪酸含量较高，达到 91.5%，主要由豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸，油酸和亚麻酸组成；各种氨基酸含量较高，特别是相对于其他品种的羊肉，其天门冬氨酸和谷氨酸的含量较高，使呼伦贝尔羊肉鲜美可口，口感极佳。
再说一说呼伦贝尔独具一格的杀羊方式——掏胸法。呼伦贝尔羊的屠宰方法都采用掏胸法，而不是采用内地惯用的抹脖法，使用这种方法杀羊，羊死时因为痛苦小，受得惊吓小，加之死亡速度快，所以羊的肌肉是舒展的，不会因害怕而收缩，放血也彻底，残留的血腥味也小，保持了羊肉鲜嫩色美、营养美味回味无穷。
这就是呼伦贝尔的羊肉，我也吃过内蒙古其他地方的羊肉，比如说榜单里的锡盟羊肉，说实话，一点也不如我们呼伦贝尔的羊肉，这是理性评价，我也问过我外地朋友，或者我家里人的朋友，包括我去外地工作的时候，带去羊肉给他们吃的时候，都对比过，说确实比锡盟，宁夏的羊肉好吃。宁夏羊肉我不做评价，因为我没吃过，我不能因为家乡的羊肉多好而贬低其他地方的产品，我上边说我们这的羊肉比宁夏的羊肉好吃，是因为朋友中有吃过的，他们做出的评价，我只能做出参考。
但我不得不承认一件事儿，也是让我觉得非常难过的事情，不是说进不进榜单的事儿，而是很多不法商贩们瞄准了我们呼伦贝尔羊肉，仿冒呼伦贝尔羊，过境羊那就太多了，甚至以卷式鸭肉、狐狸肉来假冒羊肉进行兜售，从而严重损坏了呼伦贝尔羊肉的名声及美誉，假如你有幸读到这里的时候，买过吃过呼伦贝尔羊肉的时候，觉得它不好吃的话，那说明你买到的可能不是真正的呼伦贝尔羊肉，这样我也非常难过，因为我真心不希望让家乡的好产品被抹黑。
最后，我再跟大家细分一下呼伦贝尔的羊肉吧，因为我想让大家吃上最正宗，最好的呼伦贝尔羊肉，毕竟这个标题不是白取的，呼伦贝尔的羊肉必须是肉界的天花板，就是yyds。当然，我是从小在草原、吃着自家草场养的牛羊长大的，还是有些资格在这里说这样的话的。我们这最好的羊肉也分地方，有西旗羊肉，鄂温克旗羊肉，而且都必须是牧民在草地自然放养的，说实话，这种的羊，你从网上根本买不到，肉店都不一定能买到这种羊肉，因为屠宰场为了产量，不会限制羊从什么地方来。所以会有外地羊、过境羊（这种羊是经过圈养并育肥的，所以有严重的膻味，而且肉质口感也不好）被屠宰进行售卖，所以肉店就自然而然不会有特别纯正的草地羊，真正像我们这里会吃肉的人，如果家里养羊，就自己家吃自家羊，从来都不会去肉店买；那家里没有养羊的，就会去熟悉的草原牧民人家去买整只羊，回家找杀手屠宰分割，然后冻起来吃。好了，这就是最纯正的呼伦贝尔草原羊肉，希望你也能吃到这个品质的呼伦贝尔羊肉，同时希望大家来到呼伦贝尔旅游，走的时候带上纯正的呼伦贝尔羊肉，如果来不了实在没有办法，还想吃到这么地道的呼伦贝尔羊肉，那就告诉我吧，尽我所能帮助你。
对了，再告诉个更好吃的东西，现杀的羊，把血肠灌好后煮起来吃那是相当的哇塞了！！！完了，把自己都给整馋了，明天手把肉走起
那好，我先来介绍一下，我们呼伦贝尔的羊肉。呼伦贝尔草原地处亚洲中部的蒙古高原，是世界著名的高原牧场，是中国当今保存完好的草原，水草丰美，有碱草、针茅、苜蓿、冰草等120多种营养丰富的牧草，有牧草王国之称。呼伦贝尔草原上流淌着很多河流，几乎没有任何污染，人都可以直接饮用，更何况是羊群。呼伦贝尔羊形成并繁衍于此。
呼伦贝尔羊肉质鲜嫩、肥而不腻、无膻味、营养丰富，让你吃上一次，绝对不会选择其他羊肉了。涮羊肉、手把肉、烤羊腿、红焖羊肉、石头烤羊肉等等都是呼伦贝尔羊肉的经典做法。据内蒙古农牧业渔业生物实验研究中心检验，由于肉中所含脂肪酸的不饱和程度较低，因此呼伦贝尔羊肉的脂肪品质很好。肌肉的脂肪酸含量较高，达到 91.5%，主要由豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸，油酸和亚麻酸组成；各种氨基酸含量较高，特别是相对于其他品种的羊肉，其天门冬氨酸和谷氨酸的含量较高，使呼伦贝尔羊肉鲜美可口，口感极佳。
再说一说呼伦贝尔独具一格的杀羊方式——掏胸法。呼伦贝尔羊的屠宰方法都采用掏胸法，而不是采用内地惯用的抹脖法，使用这种方法杀羊，羊死时因为痛苦小，受得惊吓小，加之死亡速度快，所以羊的肌肉是舒展的，不会因害怕而收缩，放血也彻底，残留的血腥味也小，保持了羊肉鲜嫩色美、营养美味回味无穷。
这就是呼伦贝尔的羊肉，我也吃过内蒙古其他地方的羊肉，比如说榜单里的锡盟羊肉，说实话，一点也不如我们呼伦贝尔的羊肉，这是理性评价，我也问过我外地朋友，或者我家里人的朋友，包括我去外地工作的时候，带去羊肉给他们吃的时候，都对比过，说确实比锡盟，宁夏的羊肉好吃。宁夏羊肉我不做评价，因为我没吃过，我不能因为家乡的羊肉多好而贬低其他地方的产品，我上边说我们这的羊肉比宁夏的羊肉好吃，是因为朋友中有吃过的，他们做出的评价，我只能做出参考。
但我不得不承认一件事儿，也是让我觉得非常难过的事情，不是说进不进榜单的事儿，而是很多不法商贩们瞄准了我们呼伦贝尔羊肉，仿冒呼伦贝尔羊，过境羊那就太多了，甚至以卷式鸭肉、狐狸肉来假冒羊肉进行兜售，从而严重损坏了呼伦贝尔羊肉的名声及美誉，假如你有幸读到这里的时候，买过吃过呼伦贝尔羊肉的时候，觉得它不好吃的话，那说明你买到的可能不是真正的呼伦贝尔羊肉，这样我也非常难过，因为我真心不希望让家乡的好产品被抹黑。
最后，我再跟大家细分一下呼伦贝尔的羊肉吧，因为我想让大家吃上最正宗，最好的呼伦贝尔羊肉，毕竟这个标题不是白取的，呼伦贝尔的羊肉必须是肉界的天花板，就是yyds。当然，我是从小在草原、吃着自家草场养的牛羊长大的，还是有些资格在这里说这样的话的。我们这最好的羊肉也分地方，有西旗羊肉，鄂温克旗羊肉，而且都必须是牧民在草地自然放养的，说实话，这种的羊，你从网上根本买不到，肉店都不一定能买到这种羊肉，因为屠宰场为了产量，不会限制羊从什么地方来。所以会有外地羊、过境羊（这种羊是经过圈养并育肥的，所以有严重的膻味，而且肉质口感也不好）被屠宰进行售卖，所以肉店就自然而然不会有特别纯正的草地羊，真正像我们这里会吃肉的人，如果家里养羊，就自己家吃自家羊，从来都不会去肉店买；那家里没有养羊的，就会去熟悉的草原牧民人家去买整只羊，回家找杀手屠宰分割，然后冻起来吃。好了，这就是最纯正的呼伦贝尔草原羊肉，希望你也能吃到这个品质的呼伦贝尔羊肉，同时希望大家来到呼伦贝尔旅游，走的时候带上纯正的呼伦贝尔羊肉，如果来不了实在没有办法，还想吃到这么地道的呼伦贝尔羊肉，那就告诉我吧，尽我所能帮助你。
对了，再告诉个更好吃的东西，现杀的羊，把血肠灌好后煮起来吃那是相当的哇塞了！！！完了，把自己都给整馋了，明天手把肉走起
