公告解释称，业绩大涨主要是由于太二餐厅网络的持续扩张，餐厅数量由2020年的233间餐厅扩张至2021年的350间餐厅。此外，2021年的总餐厅营业天数较2020年增加。
　　太二酸菜鱼已成拉升九毛九业绩增长的重要引擎。按品牌划分，九毛九的业绩中，太二强势超越其他子品牌，而九毛九也在2021年财报中提到，“太二餐厅因于2021年急速扩张餐厅网络，收入贡献因而上升67.6%。”
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