在吧里潜水3年,入了泰磨g1、摩卡壶、爱乐压go,豆子就2款,小满花魁和豆叔琥珀。平时最多的还是手冲,爱乐压可玩性高,出品尚可。
近一年来浓缩的心开始骚动,从开始关注马克西姆、德龙一体机,到迈拓、恵家、niche zero,再到拉霸、压杆、气动、海勒163、m47。从吧里各位大神的留言中,结合自己一周几杯,和对拉花没有要求的情况,基本放弃了半自动机,专注压杆和气动。气动最心水的是xbar,无奈预售后一直无货,压杆看了不少,玲珑、简一、阿莱蔓、绿融都略有了解,但没一个非常中意的。前两天看到了阿莱蔓新出的幽灵2,眼前一亮,有Pid温控,一直不是很能欣赏阿莱蔓的外观,感觉太朋克风,但幽灵2我造型还能接受,和店家聊了2天,终于入坑了。
磨豆机喜欢niche zero,奈何夸张的价格及没有现货,就断了这个心。对m47很心动,但感觉还是差台电磨。比较一番,eureka百年老厂,产品品质值得信赖,mmg SPECIALITA及atom60都不错,直到看到single dose,发现这才是我要的,但国内要下半年才上市,价格还没定。于是找了一家意大利的设备厂家730刀入了一台,也是预售,不知道入关时要交多少税。
器材应该就这样了,可能有机会还是想入xbar及m47,或者是9barista,半自动机大概率无缘了。机器到手后,专心练习咖啡的萃取技术,再好的设备没有对应的技术,也不能喝到好咖啡。
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器材应该就这样了,可能有机会还是想入xbar及m47,或者是9barista,半自动机大概率无缘了。机器到手后,专心练习咖啡的萃取技术,再好的设备没有对应的技术,也不能喝到好咖啡。