1  自制酒冷饮  
　 冰淇淋啤酒  

    〔用料〕啤酒1瓶，巧克力冰淇淋球2个，冰箱制作的小冰块适量，略大的玻璃杯1只。  

    〔制法〕先将啤酒置于冰箱的冷藏室内冷却，取出后放置片刻，即可将小冰块放入啤酒杯中，再倒入啤酒，然后放进巧克力冰淇淋球，搅拌均匀后便可饮用。  

    〔特点〕香味浓郁，爽口清凉，解渴消暑。  

    番茄啤酒  

    〔用料〕啤酒1瓶，番茄汁和小冰块适量。略大的玻璃酒杯1只。  

    〔制法〕将小冰块放入杯内，倒入冷却过的啤酒，最后将番茄汁冲入，搅匀后即可饮用。  

    〔特点〕色泽艳丽，略有酸味，提神解暑，而且维生素C含量丰富。