大舌头麻辣烫在口味上与传统麻辣烫形成差异化，产品线上融入了麻辣拌系列、麻辣香锅系列、正大小吃、风味米线以及饮品。丰富的产品线满足了更多的消费者需求。但是核心还在于大舌头麻辣烫的口味优势，很多来吃大舌头麻辣烫的消费者表示，这样的麻辣烫能连着吃一个月。大舌头麻辣烫采用现熬骨汤，每天早上熬制新鲜的骨汤，无任何添加剂、不过夜。麻辣烫吃的就是品质。

总公司有自己的店面选址部门，可以根据项目属性，市场情况，加盟者需求三方因素，进行合理的数据分析，一周的时间就可以给加盟者提供5-8套房源，确保店面的客流和曝光，让加盟者的创业有选择，有力的保证了店面的盈利和长期发展。
在确认店面的位置之后，总公司的装修设计部门，会根据店面的实际户型进行专门的装修设计，1-3天就能给出装修设计图，采用模块化的装修模式，提前制作好模型，在现在直接组装，在大大节省店面的装修时间的同时，也节省了人工费用，让加盟者创业更轻松。
在店面的运营上，总公司会派遣有10年经验的督导，对加盟者的店面进行开店指导，从人员的招聘到培训，从店面制度的制定到改良，从市场的营销到策划，都是会进行一一的指导和教授，让加盟者在市场中的成功之路，变得简单快捷起来。
并且在店面开业3个月的时候，总公司还会派督导进行巡店，对于店面在运营中出现的问题进行解决，查漏补缺，确保让店面的运营快速地步入正轨，稳健的开始了属于自己的创业之路。

大舌头麻辣烫项目总公司在市场中的实力雄厚，有着10年的市场经验，立足于中小创业市场，有着强大的市场竞争能力，为了保证加盟者的快速成功和发展。因此在市场中大舌头麻辣烫项目的总公司组建了属于自己的物流网略，对项目加盟门店的原材料，进行统一的配送的，这样通过项目总公司大规模的物料配送，是可以在市场中减少了项目的物料购进费用，物料的交通运输费用，这样就可以的大大的降低了项目产品的制作成本，增加了项目在市场中的盈利空间，和同类项目比较，多出8-10元的盈利空间，让加盟者在市场中的成功更有保证。除此之外，在市场中项目总公司对人力的成本也大大的削减了。

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