活性炭脱色糖厂糖浆，选用旋风分离器对粉状活性炭进行处理，对糖泥汁进行脱色处理。活性炭再次被用于糖汁脱色。表明活性炭的色彩去除率(CR%)和脱色能力(DC)与此刻用于制糖的脱色剂相似。在pH7.0下，活性炭具有的CR%到达81.03%，而且以0.5g / 50ml的糖汁的量增加活性炭。有两种可接受的机制阐明酚和羧酸根离子之间的附着。在本文中，经过操控活性炭来进行简略而快速的深色液体脱色，这将用于处理深色液体糖脱色。
活性炭脱色仍广泛应用于食品出产领域，如糖精粹以去除不同类型果汁中的色素。在出产进程中发作的反应是制糖进程中这些有色化合物构成的主要原因。此外，在许多情况下，不行能断定相关上色化合物的化学结构而且难以操控。黑色素，类黑色素和焦糖类型是糖碳酸化进程中构成的恰当的有色成分。甘蔗中有21种酚类化合物，据了解，精制糖中有四种色彩，原糖中有近十种。此外，赤色醌，吲哚和黑色素衍生物是由酚类化合物的氧化发生的。因而，能够得出结论，多酚是糖加工中色彩构成的原因。随着与糖出产和环境影响相关的动力本钱不断上涨，从头评估旧的脱色技能的长处非常重要。这些技能包含复筛，碳化或被分类为初级脱色阶段磷酸盐化，和次级贵重脱色为根底的技能，离子交换树脂。