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爵记鲜果茶|奶茶店应该怎么经营才能效果好

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奶茶的质量好坏,决定了咱们奶茶店的经营状况,要想在餐饮市场上赢得消费者的认可就必须诚信经营,掌握开奶茶店的技巧。今天小爵就和大家讲一下奶茶店应该怎么经营才能效果好。
1.店面选址是关键
要想经营好一家奶茶店,除了要在茶饮的口味上多下功夫以外,店址的选择同样不能忽视。奶茶店选好址基本就成功了一半。要根据自己的定位进行选址,基本上需要对自己的受众为进行明确的分析。了解自己的市场定位,指导他们要的是什么,定位准备好了,市场也就随之而来。
2.服务细节决定成败
爵记鲜果茶认为特别是当你的顾客是女性的时候,一定要细心!细心!细心!重要事说三遍!比如说话的语调,有没有微笑,妆容是否得体。递奶茶时用单手还是双手?指甲干不干净,有没有帮忙插吸管......细节决定成败,往往很多意想不到的小细节可能会让顾客感到温暖和被重视,成为自己的忠实顾客。

3.合理的奖惩制度
重视奶茶店店员的管理,要给予店员一定的关心而不是店长店员的关系,还可以给店员做一定的专业培训,给员工设置一些工作奖励制度,这样可以调动员工的工作积极性。
4.用饱满的情绪,感染顾客
爵记鲜果茶认为店员上班必须要有一个良好的精神面貌因为情绪是有感染力的,积极的情绪会带动消费者们购买的欲望。顾客购买产品是为了获得某种享受而店员细心周到以及面带微笑的服务会给他们一种精神上的享受。爵记鲜果茶采用微笑的爵士熊形象,让微笑服务的理念深入人心。
以上就是爵记鲜果茶和大家分享的有关的奶茶店经营的技巧,赶快学起来哦~


1楼2021-11-16 17:29回复