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喜滋缘虾仁水饺:水饺开店需要注意这两点

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一提到水饺这道美食,每个人都有着自己的看法。有人觉得水饺皮薄馅大,特别好吃。但是有的人就觉得水饺吃不饱,只能当做菜品尝尝鲜。更有人觉得水饺不好吃,不如直接吃菜和饭来的爽快。但是随着时代的变化,人们渐渐接受了水饺作为正餐的事实,如今水饺店铺已经遍布全国。为什么水饺品类可以发展的如此迅速,这和当今的社会节奏有着直接关系。
喜滋缘虾仁水饺作为当下热门的水饺品牌,其实在创立初期并不被看好。因为地域饮食的差异,那时的水饺门店只开在北方。但是北方人都有着包饺子的纯熟技能,根本不会去外面吃水饺。而且人们对当今的餐饮门店都会包有一个态度,那就是我在外面吃是否是健康干净的?喜滋缘虾仁水饺认为,要想让品牌得以发展,就必须从根源解决问题。首先先了解消费者的心里,既然消费者认为我们的水饺普通,我们就要想办法进行创新。

随后,喜滋缘虾仁水饺从馅料、面皮、水饺形状等多面进行创新升级,馅料的种类更加丰富,不只局限于三鲜、白菜肉、大葱肉这种简单的馅料,而是制作出海湾鲜鲅鱼、鲜海胆、全虾馅等诱人的海鲜馅料,同时为了保证门店稳定发展,匠心研制了店内的招牌水饺产品虾仁三鲜水饺。喜滋缘虾仁水饺除了馅料的改变,在面皮上也有了特定的要求,擀面杖是特制的两头尖细擀面杖,更容易擀出草帽形的面皮,包出来的饺子更是区别于一般的元宝形状,而是制作成更好夹取入口的一字形,这些创新都帮助喜滋缘虾仁品牌更好更快的发展。
解决了产品的问题,喜滋缘虾仁水饺开始着力于食品安全的升级。为了让消费者每一口都吃的放心,公司将门店装修设计统一更换升级,将厨房搬到了消费者的面前。全透明的玻璃橱窗可以看到面案师傅的熟练操作,从包到煮一气呵成,厨房干净整洁,食品卫生也有了保障。喜滋缘虾仁水饺认为只有将问题逐一打破,才能树立良好的品牌形象,才能将门店开遍全国甚至全世界,让更多人品尝到美味正宗的水饺。


1楼2021-11-11 10:20回复