小v打冰激凌是一绝！但是很多含水较高的水果比如草莓或混合莓，在搅打的时候需要一直用搅拌杯，不然就容易空转。最近用s30打了个芒果冰激凌，发现捣了两下就完美起转了，最后成品均匀丝滑，后面用大机器加48oz容器用300克草莓配150克芒果也轻松起转，成品也很完美。大家以后打冰激凌不妨加点芒果，不但减小起转难度，还可以增加甜度，难能可贵的芒果果糖含量还不高，相对健康！