对于奶茶店的投资从2012年开始，每年的新店开业增速超过了10%，一直维持在餐饮品类
增速第一名的地位上。前赴后继的年轻人都想拥有一家自己的奶茶店。如何开一家赚钱的
奶茶店呢？有哪些注意事项？

1、运营知识：常言道，创业容易守业难，奶茶店要生存要发展，就必须运转起来，而
这个运转，就是运营。
2、选址选对的，不选贵的：现在已经不是酒香不怕巷子深的时代了，没有好的店铺位置
，产品再好可能也会被淹没在无人问津的深巷里。
3、产品与服务：好吃的产品，舒适的服务，是让顾客回头的关键，茶饮人应该将更多的
精力和资源放在产品和服务打造上。

4、共关系意识：开店做生意，当然不是一件放飞自我的事，上有工商、税务和食品安全
局，下有口味刁钻食客中间有一群狼似虎的同行，所以公关意识是必不可少的。

5、员工管理：在一家奶茶店里，我们看得见的产品、看不见的服务，即使我们一系列的
开店计划做的再完善，最终的落实都是由人来完成的，如果在人身上出现了问题，所有的计
划就都只会成空。