永州正宗锡纸烧烤技术培训
湖南-湘味轩面向全国招生:
长沙 -常德- 张家界- 湘西 -怀化- 邵阳 -永州- 郴州 -岳阳- 益阳 -娄底-
湘潭- 衡阳 -株洲- 广州- 贵阳- 四川 -黑龙江 -内蒙古- 安徽- 河北- 湖北-武汉- 咸宁- 黄石-鄂州- 黄冈 -孝感- 天门- 荆州- 荆门- 随州- 襄樊-
宜昌 -十堰- 恩施- 潜江- 仙桃- 神农架- 合肥- 广西- 江西- 南昌- 九江-
新余 -萍乡- 吉安- 赣州- 鹰潭- 上饶 -景德镇 -宜春等等
锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时,还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干,防止水分流失,尤其是肉类。锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂,又可以以保持食物内部的营养成分,烧烤出来的食物口感鲜嫩,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!随着人们健康生活的追求,对饮食的要求也越来越高,相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下流行的烧烤方式之一。
制作流程技术
1、锡纸烧烤原料与基本工具设备的认识;
2、锡纸和原料的挑选;
3、秘制酱料的制作及调配方法;
4、各种食材的制作技巧与处理方法;
5、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解;
培训品种
1、锡纸烤鱼
2、锡纸虾、蟹
3、锡纸金针菇
4、锡纸茄子
湘味轩小吃培训学校教学模式
我校教学分为全日制班与业余班两种,教学采取小吃理论培训与现场教学相结合的教学形式;学员在培训期间均采用全程师傅手把手教学,入学快,教的精,学的快,,学会为止!
湘味轩联系人:伊华经理
联系电话:183.9090.4851微信+手机: 咨询QQ:3314.974.336联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
现在推出套餐活动:限时特惠活动,狂欢2020!提前预交报名100元抵300元,学两项技术八折优惠、3680可以任选4项技术,4680任选6项技术,学三送五特惠价5680,学五送五特惠价6680,一份学费可以学两个人。
公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
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锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时,还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干,防止水分流失,尤其是肉类。锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂,又可以以保持食物内部的营养成分,烧烤出来的食物口感鲜嫩,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!随着人们健康生活的追求,对饮食的要求也越来越高,相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下流行的烧烤方式之一。
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3、秘制酱料的制作及调配方法;
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