鲜面条变色发红_鲜面条吧

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鲜面条压出来以后当天没事，放了1天_2天就变红色，我换了面不行，把机器全部清理了也不行，我看 #鲜面条#贴吧里也有一样的换了新的机器都不行！愁死了，谁知道哪的问题解答一下！本人压面条只放碱，盐没有其他的防腐剂添加剂等！有知道的告诉一下！急

送TA礼物

来自Android客户端1楼2021-08-14 15:56回复

楼主肚子咕噜好了吗

IP属地:重庆

来自iPhone客户端2楼2021-09-08 23:15

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温度控制的不好也会影响面条的颜色。你可以试试参考一下，要是有什么问题可以随时联系我咨询

IP属地:山东

3楼2021-11-03 13:37

加入小分子就好了，增筋，增滑，还增加水分。降低成本。

IP属地:河南

4楼2021-11-21 08:03

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没必要加一些添加剂，要么就是面粉的问题，

IP属地:安徽

来自Android客户端5楼2022-02-27 19:00

楼主右腹好了么

IP属地:广东

来自iPhone客户端6楼2022-03-02 12:32

换面粉试试

7楼2023-01-05 17:57

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