自我评价本人从事日韩料理长达20年的工作经验，曾扶持多家店面选址、装修、采购、运营、策划、管理、菜品、开业指导等，资料和本人性格一样，简易求精，不光做菜，首先更重要是责任心，所以对于创业者有一定风险，有的盲目加盟，或者在找厨师难以分辨技术含量。本人承诺在没开业之前做菜展示验证实力，可以和周围料理店。