随着人们生活水平的不断提高，人们越来越关注美食，很多投资者看到了餐饮市场广阔的发展前景，纷纷想经营一个餐饮项目，串串香店就是很多投资者想要经营的项目之一。串串香的发展趋势较好，品在川渝火锅分类下，细分的品类主要有串串香、鱼火锅等，其中串串香一直在快速增长，一年的门店增量更是达到惊人的61.5%，明显高于其它品类。所以，从这一系列数据中可以体现出，在2020年串串乡市场的发展前景是较好的。
从开店筹备开始到串串香店的经营过程中提供开店筹备、品牌管理、技术研发、餐饮策划、营销推广、门店运营管理、师傅外派、开业选址、门店规划、装修设计、活动宣传、工程施工、菜品研发、餐饮诊断、手册支持、督导扶持十六大支持，旨在让经营者虽然是0经验也能无担忧开店！
在串串香经营过程中应当努力创新。只有力求创新，才能让自己的串串香店在众多的竞争对手中脱颖而出，如果一味模仿别人，墨守成规，没有自己的特色，必定会以失败而告终。在串串香经营过程中应当确保合理的利润。不能仅仅靠亏本和薄利的方式去吸引顾客，而需要以优质的服务和创新的经营方式来赢得顾客的青睐。长期为顾客提供优质的服务，才能长远的发展。