通过观察客流量，一般每小时的菜品消耗数量基本在600-800之间（美誉度100），大量生产文昌鸡等菜品造成菜品的大量堆积。在没有将菜品消费掉的情况下，大量成本被积压，无法回收资金，造成了资金的浪费。
个人认为，收益的计算应该按照以下公式计算：
设，总炉数为n，每小时消耗菜品数量为m
单位时间收益=单价*m-成本*n/（（每炉每次产量*n）/m）
=m*（单价-成本/每炉每次产量）
可以发现，单位时间收益与m和n无关。
根据计算，最高收益的菜品依次应为：
冰糖甲鱼（64级）鲈鱼羹（45级）三鲜鱼翅汤（35级）老鸭粉丝汤（27级）等
请诸君耐心。。。上述菜品由于生产时间过长，单位数量较少，所以至少21个炉时才可保证不断菜。。。请继续往下看
所以目前菜品供给足够，且造成剩余的收益较高菜品依次应为：
文昌鸡（26级）培根栗子羹（37级）等，考虑诸君等级可能都比较高了，低等级菜品不一一计算，请各位自行分析
由于生产单一某种菜品存在上述矛盾，所以为了追求最高收益，以目前本人39级13炉为例：本人选择文昌鸡，培根栗子羹和三鲜鱼翅汤作为主要菜品。
其中，选用3-4炉生产三鲜鱼翅汤（48小时），其余炉生产白天8小时2次文昌鸡，晚上培根栗子羹。经试验，48小时保证菜量消耗与生产基本持平，收益最大化。
