土腥味实在难搞，特别韧嚼不动

这玩意煮熟后清理一下。肉要切的非常小，而且半斤肉要放一斤辣椒这样，才好吃，不然压不住味，

裙边那些好像都像都不能吃

这个本来就能吃

扒开 取肉 洗净用料酒盐巴腌制抓一边 锅中烧水 八角香料什么的怼里面 料酒加上 大葱 姜片多来点 水开下肉 熟了捞起来 洗净 切丝备用， 大火烧锅 锅热下油 放入辣椒大蒜姜丝爆香，下切好的丝简单翻炒加水焖熟就好了！！！一定要多放辣椒 油锅爆炒的时候 尽量少炒几下，炒过了头会咬不动

这玩意要炒了以后放点水闷

洗净取肉焯水，用杖锤之，加辣椒花椒豆瓣与河虾混炒，配上酱香老酒，谓之一绝。也可取肉加裙边洗净，配姜料酒，用猪油小炒加水，煮汤奶白色后，撒入芹菜段或萄花，谓之二绝。河蚌性寒，脾胃虚的老哥少食，感冒的人不能食。

三角帆蚌，可以吃。

蚂蝗多

以前我那里有个老太婆还给钱我们帮她抓蚂蝗。偏方。说补的。

传说中的臭嗨味

这玩意处理好后要用啤酒炖

用开水煮开壳，把肉挑出来洗洗，用墨鱼干，瘦肉，黑豆煮不要太香