开店咨询客服：a16532716635(微信) 备注淮南牛肉汤予以通过
淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系；该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。

开牛肉汤店不需要太复杂的餐饮经验，夫妻2人也能轻松开店。影响牛肉汤店生意的两个核心因素：一是选址，店要开在客流大的地方，你的店面位置好，店面有充足的曝光量，从而能带动店面的销售，生意自然不会太差。二是味道，请记住：味道，永远第一。来吃牛肉汤的很多都是回头客，一但吃着好吃，就会经常来买，还会推荐自己周围的朋友，邻居等来吃。如果不好吃，顾客下次就不再来了。