根据博满餐饮的统计，目前全国经营章鱼水煎肉的门店有将近一半的门店是博满餐饮培训或者设备配套的客户。像牛牛章鱼水煎肉和小猪小妞等一些加盟的门店也是博满餐饮的客户。很多市场上曾经出现过的或者现有的所谓加盟水煎肉的品牌都是鱼龙混杂，多数是快招的公司，快招公司通常都是经营都是每个项目一到两年，很多更是收到加盟费用之后就将门店弃管，门店经营十分困难，变成了所谓的孤儿店，失去了后续的扶持，最后只能转向经营，博满在近几年的经营中发现，很多门店都是面临着这样的问题，最后客户都会通过比较滞后选择与博满合作。
章鱼水煎肉最初在市场上出现，是在2016年，可以说博满餐饮是第一批水煎肉市场的普及者，当时博满餐饮合作的门店主要以培训为主，以个人技术顾问的方式与各门店合作，直到17年才注册博满餐饮公司。
当时，由于水煎肉的吃法的特殊性，设备在市场上很难买得到，很多加盟店面临着同样的采购问题，博满餐饮为了解决客户的采购问题。我们通过与工厂合作为自己的客户定制专属设备，每个店根据客户的品牌色调，装修风格来设计配套设备，所有的技术合作的门店在博满餐饮采购设备的都享受低于市场价格，客户可以省下大量的时间和精力，开业前更好的将精力放在装修上，直到现在博满餐饮依旧为加盟店提供定制设备，所有的产品在质量上都远高于市场平均品质，因为博满合作的门店都是自己的加盟店或是长期合作的连锁店，所以我们做产品都是看重质量，质量做好了会为客户省下很多售后的时间。
水煎肉目前加盟的门店中，博满餐饮做的大中小规模的门店都有，门店面积从100-300不等，博满餐饮目前水煎汁已经有几十家门店在使用，受到了用户的一致好评，所有菜品与大型连锁店一致，并保持不断更新，设备配套可以做到同品质下的更低价格，最近几年有很多开店的客户，都很有品牌意识，他们用加盟一线品牌一家店的成本，通过与博满餐饮合作开了两家店，在当地塑造了自己的品牌，取得了不小成绩。
2021年博满餐饮再出发，推出《和牛章 章鱼水煎肉》品牌，将塑造互联网第一网红品牌，目前加入合作的门店将享受公司超过优惠政策，赶快来加入我们一同开拓新事业吧！