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花店的创业经历她还提起一次小的迷茫花艺创业课长久地做下去

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中赫时尚与鲜花
聊到在中赫时尚学习花艺设计的经历,京菁说:“为了第一个实体花店,我去中赫时尚上了《全科花艺设计课》,听老师讲课才知道,花艺师不仅仅要会做花艺,想做一个专业的花艺师要从选址、经营、花店风格定位、财务等等这些方面都要懂,跟老师上课之后我更确定了未来发展方向。我自己的经历也说明,只会做花真的不行。”

说起第一家花店的创业经历她还提起一次小的迷茫,“花店运营课给我的感触特别深,我们第一家开在北京上地高新产业园,那边工程师特别多,人们对花的选择也是比较类似直男思维的吧。”她笑着说,“他们都是喜欢挑特别亮的颜色,我就疑惑自己是不是真的要做这样的风格,因为这件事我还专门请教了中赫的Dennis老师,他说我能做,但首先是要先做我自己喜欢的风格,因为只有喜欢的风格才能长久地做下去!”

我跟京菁吐槽买花的经历,有时候选花会受到花名的影响,可能有的花看起来漂亮,但一听名字就犹豫了。京菁说:“很多花的外文名字很好听,引进国内再由花商给起名的话就不会那么好听了。而且有的客人也会在意花语和寓意,我觉得这些是人为附加的,我们观察发现,越是经济条件比较好的客户在鲜花的选择上对花语越是不敏感,他们更看重鲜花的品种和品质,还有一点就是花期。”

在今年Meet @ JJ’s Farm要推10款在国外非常受欢迎荷兰的大丽花,还会有逸夫伯爵玫瑰、重瓣百合等等。“我跟老师抱怨百合实在是不好搭配,中赫时尚曹老师就跟我说,‘你之所以不喜欢百合,是因为你Hold不住它!’哈哈。但是我发现重瓣白百合实在太好看了!今年我们自己也种了。”她一边说,一边给我们看了农场2019年的出产计划表。

在大丽花的花棚里京菁介绍说:“北京这边种植的大丽花花茎太短,商业用途不大,我们自己做了技术改良,让花茎变长,这样和花朵的大小很匹配。从育苗商选苗的时候我们就专门选择一些高茎杆的。这也是在中赫时尚学了花艺之后才意识到花材比例问题,高颈的大丽花才能出漂亮的作品,也希望Meet @ JJ’s Farm出品的美丽鲜花能够为花艺设计师们带来更多的创作空间。”


1楼2021-04-21 08:15回复
    不错


    来自iPhone客户端2楼2021-05-25 12:56
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