这几年楚家外聘的人手,首先就是各方请来的幕宾。
现在的楚家,楚予谦请了接近十来个先生,皆为各地的名士。现在楚予谦要回京了,明州大家都呆不下去了,他们肯不肯继续跟随,就必须征求各人的意见。
洛儿笑了笑:“有两个先生提出来要回家,其他人皆同意一起到京城去。”这件事,早由楚钊去谈过了。
除此之外,这几年,厨房里,针线上,花草匠,医药房,甚至侍卫们,楚家都聘了些人手,这些人都是各方推荐而来,皆有一技之长。
洛儿继续道:“厨房里,有一个大厨不走;针线上,有两个针线娘子不肯走;药房也有一个大夫两个僮儿不肯走,其他的皆随着我们进京。”
楚楠的妻子楚郑氏立即眼睛一亮:“那他们可以跟着我们啊。月例节礼一切照旧。”
“我已经做了安排了。除了两个针线娘子愿意去到霓裳坊,其他人皆留给你家。”洛儿如是说。
这些事情,她早已经考虑到,消息一明确,便迅速询问了这些人的意见。还算好,不肯跟随着走的,都是本地人,故土难离;那些从外地被人推荐来的,本来家就不在平央城的,基本无所谓:平央城可以呆,京城更可以呆,很乐意跟着楚家去京城见识一下。
这个结果让洛儿很是满意:这些人,皆是有些特殊技能的,短时间内还很不好寻找替代者。现在这个结果很好,回到了京城,楚家也基本可以保持原状。
经过明州的这些年,现在楚家的奢侈生活又再上了一层楼:
楚予谦身边跟随的小厮,有八人之数,每年皆有人被替换;同时还配备了管他衣服的、管他书房的、管他用具的、管他安全的等等足有十几人之多。另有长随若干,负责帮着他应付各种应酬的场面,比如那个非常擅长认人脸的,就天天跟在楚予谦身边,替他记来来往往的各色人等。
同样的,洛儿身边的贴身侍女,也有八人之数,每年也皆要换一、二人;同样的,还配备了管她衣服的、管她脂粉的、管她饰物的、管她用具的、管她安全的等等,也足有十几人。同样的另有管事妈妈若干,帮着她管理家事,同时帮着她应酬各方面的女宾。
两个孩子身边贴身侍候的人,与他们夫妇二人的规模,也差不多。
家中的各种器具,也种类繁多,数量庞大,皆安排了专人管理;家中的各种服务人员,也一扩再扩,吸收了不少技术人才。有专职为她鼓捣脂粉的,专职为她制作饰物的,专职为她美容化妆的……她还建立了专职的药房,专管楚家上下人等的看病吃药问题。
现在楚家的大厨房,日夜都有人轮值,不熄火,哪怕深夜,楚予谦想要吃宵夜都能迅速供上来;仅大厨师就有十几人,不仅有负责红白案的,还细分为负责煮饭的、煮粥的、做面食的、做大菜的、做羹汤的;还有擅做山珍的,也有擅做海味的,更有擅做药膳的,不一而足。其中有些大菜,大厨们必须提前七、八天便开始动手,熬汤,浸泡食材,往食材中填充各种食材药材,再经过一道又一道的环节,最后才能成就一份端到大人和夫人(或者是客人)桌上的菜肴。其中的繁琐,真不是一般官宦人家承担得起的。
洛儿要将这些人都带到京城去,继续这样的生活。
现在的楚家,楚予谦请了接近十来个先生,皆为各地的名士。现在楚予谦要回京了,明州大家都呆不下去了,他们肯不肯继续跟随,就必须征求各人的意见。
洛儿笑了笑:“有两个先生提出来要回家,其他人皆同意一起到京城去。”这件事,早由楚钊去谈过了。
除此之外,这几年,厨房里,针线上,花草匠,医药房,甚至侍卫们,楚家都聘了些人手,这些人都是各方推荐而来,皆有一技之长。
洛儿继续道:“厨房里,有一个大厨不走;针线上,有两个针线娘子不肯走;药房也有一个大夫两个僮儿不肯走,其他的皆随着我们进京。”
楚楠的妻子楚郑氏立即眼睛一亮:“那他们可以跟着我们啊。月例节礼一切照旧。”
“我已经做了安排了。除了两个针线娘子愿意去到霓裳坊,其他人皆留给你家。”洛儿如是说。
这些事情,她早已经考虑到,消息一明确,便迅速询问了这些人的意见。还算好,不肯跟随着走的,都是本地人,故土难离;那些从外地被人推荐来的,本来家就不在平央城的,基本无所谓:平央城可以呆,京城更可以呆,很乐意跟着楚家去京城见识一下。
这个结果让洛儿很是满意:这些人,皆是有些特殊技能的,短时间内还很不好寻找替代者。现在这个结果很好,回到了京城,楚家也基本可以保持原状。
经过明州的这些年,现在楚家的奢侈生活又再上了一层楼:
楚予谦身边跟随的小厮,有八人之数,每年皆有人被替换;同时还配备了管他衣服的、管他书房的、管他用具的、管他安全的等等足有十几人之多。另有长随若干,负责帮着他应付各种应酬的场面,比如那个非常擅长认人脸的,就天天跟在楚予谦身边,替他记来来往往的各色人等。
同样的,洛儿身边的贴身侍女,也有八人之数,每年也皆要换一、二人;同样的,还配备了管她衣服的、管她脂粉的、管她饰物的、管她用具的、管她安全的等等,也足有十几人。同样的另有管事妈妈若干,帮着她管理家事,同时帮着她应酬各方面的女宾。
两个孩子身边贴身侍候的人,与他们夫妇二人的规模,也差不多。
家中的各种器具,也种类繁多,数量庞大,皆安排了专人管理;家中的各种服务人员,也一扩再扩,吸收了不少技术人才。有专职为她鼓捣脂粉的,专职为她制作饰物的,专职为她美容化妆的……她还建立了专职的药房,专管楚家上下人等的看病吃药问题。
现在楚家的大厨房,日夜都有人轮值,不熄火,哪怕深夜,楚予谦想要吃宵夜都能迅速供上来;仅大厨师就有十几人,不仅有负责红白案的,还细分为负责煮饭的、煮粥的、做面食的、做大菜的、做羹汤的;还有擅做山珍的,也有擅做海味的,更有擅做药膳的,不一而足。其中有些大菜,大厨们必须提前七、八天便开始动手,熬汤,浸泡食材,往食材中填充各种食材药材,再经过一道又一道的环节,最后才能成就一份端到大人和夫人(或者是客人)桌上的菜肴。其中的繁琐,真不是一般官宦人家承担得起的。
洛儿要将这些人都带到京城去,继续这样的生活。