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有对比过乐航和露杰的鸭胸的朋友吗?

只看楼主收藏回复

虽然说乐航以前是露杰的厂,品种和技术曾经是一样的。。但是这么多年下来,技术和血统也不知道有没有发生改变。。
乐航的鸭腿我自己拿来油封就明显感觉到肉质很硬,很老,真口袋慢煮,传统做法都试过,都不太行。。买的露杰已经油封过的就挺不错的


IP属地:广东来自iPhone客户端1楼2021-03-27 05:08回复


    IP属地:河南来自Android客户端2楼2021-03-27 07:51
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      不行是因为你不会做


      IP属地:江苏来自iPhone客户端3楼2021-04-04 00:00
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        140度4小时 没有问题


        来自iPhone客户端5楼2021-04-06 01:34
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          因为是不会做,普通鸭腿也可以


          IP属地:山西来自Android客户端6楼2021-04-30 08:43
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