在这里点好的焖锅是在食客面前进行制作的，让顾客见证所有食材由生到熟的全过程，彰显明厨亮灶的特色，通过底料鲜疏的水分，把上层新鲜的肉食焖熟。这种做法充分保障了食材本身的营养，多种食材的搭配也让这一餐吃起来不再单调，提升了用餐乐趣。