学西餐，有中外西餐名厨面对面教学，实践操作师范演示，传授从厨心德，不用担心学不会学不好。

学校80%实操课程的安排，让学生每天上课都有大量的食材用来练习，学厨师从来都是多学多练，熟能生巧，只有重复的练习才能更好掌握。