新手磨水果刀

磨完一个流程后，发现并不锋利，刃线有一侧整齐，有一侧不整齐，现在重新开磨。刀刚拿回来时非常钝，忘记拍照片了。现在第二次重新磨。。。

第一次粗研磨，现在细磨，新手第一次磨。上照片

这是一把普通水果刀，磨完后，能做到的锋利度不怎么满意。做不到竖切纸，只能普通切纸，没有毛边。关于其他的，希望吧友指正

好

挺好，话说你这个二次刃角度真够小的啊

练，手不稳

玩的刀太快了不好

回复7楼

纯真水滴青一枚。

水果刀是拿来练习的好工具

朗博

飞

这种刀就是钢片子，没有淬火的，刚刚磨好能削纸，第二天就不行了。这个不是技术问题，是刃口氧化的问题。

家里的烂大马士革，磨到削纸，只能划拉两下，马上变顿，花瓶一枚

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