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古人用活、甘、清、香四字来形容“岩韵”，著名岩茶专家姚月明先生也在武夷岩茶鉴评方法中写道：
活：系指润滑、爽口有快感而无滞涩感，喉韵清洌。
甘：系指回甘时间短而快捷，清爽甘润。
清：系指清纯不杂，清快舒适，清丽明亮（指茶汤、叶底）。
香：系指口含茶汤有芬芳馥郁之气，冲鼻而出，饮后有齿颊留芳之感。
浓：系指茶底厚醇，无明显苦涩感。
厚：系指茶底厚薄，啜之有骨，持久不变，可谓“舌本常留甘尽日”之感。

茶文化是武夷山的文化底蕴之一:
武夷山是国家茶艺术文化之乡，做茶历史可以追溯到魏晋南北朝时期，所以茶文化对武夷山人影响很深。武夷山人几乎人人都爱喝茶。

今天是除夕，祝大家新年快乐，新的一年里牛气冲天

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每天的生活从喝茶开始，每年的日子也以做茶为生

喝茶聊天是一件快乐的事，也是每天都做的事，因为已经成为一种习惯

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喝茶是一个人自己提醒自己，保有对人生，对终极价值不断追求的动力，保有洞察世界研究物理的兴趣。