从我记事时起应该是七十年代中期没少吃杨家的吊炉火烧。那时候，家里穷也不像现在各种各样的零食，能够吃上一块吊炉火烧也算奢侈享受了，我们上学都是提前一天晚上用保温瓶灌点玉米粥当做早餐，偶尔来不及才会甩给几毛钱去买块火烧吃了上学吧！杨氏火烧就在榛子镇小学西边一点，店主不高不矮，不胖不瘦得样子，每天都是忙忙碌碌用一个大印形状的撑子压制成型，熊熊燃烧的木柴在吊炉中噼啪作响…
麦香浓郁，外稍焦里喧腾，有条件的中间切开加上一片猪头肉在当时那可是神仙都想下凡的美食！