由于生鲜配送平台发送的商品大多数是生鲜食材，其中很大一部都需超低温保存，而对于肉类食品更是需要使用斌快进行冷冻处理。因此，生鲜食材在整个运输过程中，必须提高运输效率，特别是在使用卡车运输的过程中，必须提高运输效率，减少温度升高造成的产品损坏。
许多商家在使用卡车进行生鲜配送的时候，因为卡车上无法提供电源和冷冻功能，不像我们在冷柜、冰箱里那样，打开电源就可以获得很好的保险和降温效果，对食材进行降温处理增加食材的储存时间，所以在使用卡车运输过程中，对于商家来说唯一的降温手段就只能依靠降温冰块来保持超低温。

如果整个运输过程效率很低，运输时间过长，那么即使我们在配送之前做好了充分的冰块和冷藏保温设施，随着时间的推移也会造成冰块融化，就达不到制冷的实际效果。因此，生鲜配送平台必须提高配送的效率，如果运输比较距离比较短，可以尽快到达目的地，然后将生鲜商品转交给商家放入冷冻室中进行保存，保持超低温的自然环境，这样才是生鲜配送平台理想的配送效率。
因此生鲜配送软件和商家就需要解决在运输过程中的两个问题，一个是供应商问题，另一个是运输路线问题。对于商家来说，供应商的选择应该遵循就近原则，以同城供应为宜，可以实现短距离配送，上午订货下午到达，可以节省时间的同时也降低了运输过程中的损耗。

然后生鲜配送软件可以配备为配送人员规划合理路线的功能，例如规避挤塞、不平坦道路，一旦发现拥堵，延误时间较长的路段，可及时调整路线制定路线优化方案，保证配送人员能够始终在较短时间规划下配送商品。
一直围绕做生鲜配送平台的创业者难题之一就是生鲜配送问题，好的供货渠道和好的生鲜配送软件都能较好的帮助创业者提升效率。
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