酱香白酒对环境的要求比较高，真正酱酒的核心技术，是常年不刮风、高温细菌，需要营造细菌繁殖生长的条件。茅台镇之所有出名还有一个原因就是国酒茅台就在这里，而且茅台镇的地理位置和环境非常适合酱香白酒的制作，所以帝观台酱香白酒也是在这里是正常的。