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一碗白饭约为280大卡、一个广式月饼约600大卡、苏式月饼约300至350大卡、蛋黄酥约450大卡、绿豆椪约540大卡、凤梨酥约400大卡，但常有人认为吃一个意犹未尽，再多吃一个没关系，所以于无形中就摄取了过多的热量而不知。
高血压、高血脂患者平时饮食要远离饱和脂肪酸过高的食物，月饼油脂含量高，摄入超过一定量的月饼会让血液中的胆固醇和三酯，致使血液变，容易发生血栓，加重病情。所以高血压、高血脂病人要控制吃月饼的量，尤其咸蛋黄月饼，尝尝鲜即可。
5.后筛入面粉和翻拌拌匀，不要搅拌，用手和成面团。6.面团分割成15克一个小份，包入馅料15克，放入凤梨圈成型并带模具烘烤。7.烤箱预热170度，烤约30分钟（烤10分钟后翻面以确保两面都很平整）。
黄石月饼厂家——华美月饼厂家相传古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡吃月饼月饼的习俗。