暑假时我回老家农村,奶奶看见我满面痤疮,就让我吃点醋泡黑豆试试,她说那是好东西,能够治疗很多疾病,当时我还不信。吃饭时看奶奶挖上一小勺,有15到20粒,放到碗里,与菜混在一起,吃的津津有味,我就试试,吃了10多天,自己慢慢适应了,还感觉味道不错,面部变化不大,不过眼睛收益不小,(原来由于学习紧张,眼睛经常干涩酸痛。)居然不再涩痛。视力视乎也有提高。回去的时候奶奶给我挖了一大瓶醋泡黑豆让我带上,吃饭时我就混在菜里吃上15-20粒。二个月后效果开始显现,我又让我爸回家带了一瓶。吃了有一学期,我的面部痤疮基本消失。最让人不可思意的是上高中三年学习那么紧张,我们班80%的学生都带上了眼镜,而我的视力却保持的很好。想想醋泡黑豆真是神奇。后来我见奶奶问起醋泡黑豆制作过程,奶奶讲:醋泡黑豆要做好很费功夫,首先要选用上好的高粱米,豌豆,经过蒸熟,发酵成醋,然后滤除残渣。再往醋缸内加入检洗好的黑豆,
然后密封起来,要有半年豆子变成黑紫红色才成。
然后密封起来,要有半年豆子变成黑紫红色才成。