在大街小巷里，只要是人流量不错的地方，都能看到正新鸡排的影子。正新鸡排小吃店门口常常排起长队，很多消费者特别喜欢正新鸡排的小吃。正新鸡排之所以能够受到这么多消费者欢迎，其实和他的制作流程分不开的，正新鸡排的鸡排是当天早上送来的，油炸所用的油是高标准的，调味料也是有独特标准的，而且鸡排的油炸时间是固定的。

正新食品创始于2000年，总部位于上海，现已打造集产品研发、生产加工、物流配送和连锁销售为一体的食品产业链，旗下拥有“正新鸡排”和“正新烤鸭脖”等多个美食品牌。正新食品从诞生伊始，就一直秉持着“世界美食，正新传播”的崇高理想，倡导“新鲜、美味、欢乐”的美食文化，坚守食品安全，从源头养殖环节开始严选把关。

正新鸡排在开店上有自己完整的一套流程，为了确保每家店能顺利的开张。正新鸡排公司设立了经验丰富的培训专业团队，能够针对店铺管理和运营及产品制作等方面进行专业化，系统化的培训和指导。鉴于很多创业者是第一次开店，在选址上没有什么经验，正新鸡排会在选址提供专业的服务，即派驻专业的选址人员实地考察，帮助正新鸡排加盟者早日开店。
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