欢迎老板定制哈

早上好老板们

美好的一天就此开始

清汤味的美好

上午好哦 各位老板

成都是一个生活轻松，生活节奏慢的城市
同时也有诸多的美食，可以满足不同吃货们的需求
成都有很多知名度的火锅品牌
做火锅底料我们也是专业的
好吃不贵，都可以一一品尝

友友们上午好

适合重庆口味的底料

wx同号哦：19182159347 老总们

中午好哦 老板们

重庆的火锅一般都是鲜香麻辣的，但是现在，重庆火锅是有各种各样的口味和种类的，这样的火锅在吃的时候也是能够带有很好的细节上的带动的，而火锅店主们想要将这种精致美味完美的呈现给食客，那么在火锅底料采购的时候，辨别火锅底料的好坏就显得尤为重要了！那么如何去确定的火锅底料的好坏呢?

1、正宗火锅底料首先是能够有足够的手感，在手感上是不会特别硬的，如果是很硬的，掰不动的，很有可能是添加石蜡，火锅红油一般在吃火锅的时候是很快就能够融化的，但是石蜡的融化速度是很慢的，所以石蜡的火锅是很明显的。

等待锅里面的汤底煮沸以后才会煮东西，这个时候是能够鉴别底料是不是新鲜的，注意观察了底料的状态，有没有小泡沫产生，汤底在烧开以后是不会产生很多的小泡沫，那么肯定是会有一定的影响，底料很有可能是会有问题的，一般情况下，新鲜的底料是不会产生这样的情况的。还有就是，火锅店专用底料在烧开以后不要着急去直接的煮食物，用勺子去捞一下，看汤底的清澈度，这样就能判断火锅底料的最终的情况。

第一、 选择合适的厂家在选择串串香底料定制厂家时，首先要看旗下产品的风格类型以及认可度，产品味道也可满足选购者的味觉条件，而且市场认可度，销量大、认可度高，产品优质。