香辣水煮鱼，

水煮鱼片：豆芽五百克，郫县豆瓣酱五十克，辣椒三十克，花椒二十克，姜一块，蒜半头，八瓣一个，桂皮一块，胡椒粉十克，料酒一勺，淀粉一勺，盐适量。千张两片
先烧水，加盐把豆腐皮和豆芽烫熟，捞出，垫底备用，
烧一点底油关火，放入花椒辣椒，过油，捞一半花椒辣椒备用。
然后放入姜末蒜末八角桂皮爆香，放入水煮鱼片的酱料，翻炒两下，加入鱼排鱼头一块翻炒三分钟，
加水三百毫升，一勺盐，烧水十分钟，加入鱼片，2-3分钟，把鱼汤倒入豆芽豆腐皮的大汤碗里，
在锅中放入三十克油烧到冒烟。
把留下的花椒辣椒倒进汤上面，后再把烧烫的油，倒在辣椒上面。
加香菜葱，收工
花费时间2小时，物价值35元

自贡井盐，鱼和熊掌！

阿权牌，红烧啤酒鸭！（色泽和盐淡了点）

北京烤鸭（冒牌），
红萝卜炒肉，
青椒炒小鱼干，
莴笋炒肉，

客家，
大蒜炒烟熏肉，
辣椒炒肉皮，
辣椒牛肉，（老板请客）

凉拌牛肉，
凉拌油耳，
青椒肉片，
辣椒大葱鸭，

青椒牛肉丸，
大白菜，
二锅头，

子姜鸭，
小炒肉片，
茼蒿菜，
笋片炒肉，

海带排骨汤，
玉米排骨汤，
茶树菇火腿汤，

青豆炒腊肉，
土豆焖排骨，
迷豆炒肉，
青椒五花肉，

2015年，一个人的除夕，

2014年，社溪镇，
红烧牛肉，
小白菜，
温水酒一斤，（借酒消愁）

青椒肥肠，