这道菜有着前所未有的浓香味，温润的酸甜味，让整盘菜更显出奥妙....慢火炖鸡的高汤作为烫锅的陪衬显得朴实无华，跟爆炒的牛肉十分搭配，牛肉嚼劲十足实在是太嫩了，经历过玉米粉等浸泡使得原本应该容易烧老的牛肉变的如此有嚼劲，加上点到好处的蒜香与爽口的杭辣椒衬托的更为出色，呈现出完美的炒牛肉。

这种味道仿佛吸盘似的，刺激我的舌头，让我口水直流的酸甜味，震撼了我的食道和胃壁，让我食欲不由自主的燃起，再加上那种浓郁扑鼻的香味，夹杂着麻油香，蒜香，姜香，鸡汤香那种味道简直是难以形容的奥妙，原本我一天在外儿玩累的疲惫，现在精神又再度亢奋了！...