【上了年纪后，不爱浓油赤酱，口味愈发清淡起来了。但是那些养生膳食，往往又过于刻意强调质朴天然的本味，匠气太过，反而不招人喜欢了。久而久之，也就成了吃个时令而已。】
【未曾想到煊赫的王府筵席中，小点凉菜倒是备有龙须菜、香椿芽等清爽可口之物，一时来了兴致，着浣月动手拌上一份面筋。目风瞧着案边一人，乍然笑道】
：如今爱吃香椿的年轻人不多见，不会觉得它味道奇怪么

【筵席上人来人往，从庭院回来后挑了座位坐下，看着桌上的菜动筷一夹。身旁的人突然发声，转过去看了她一眼。瞧来有些年迈，笑着与她颔首，方回道。】
是以往没食过，瞧来好奇便想试试——【想到她刚才说得话，沉默了一会儿，在下筷之前问道。】它是如何的味道奇怪？

【未想到是个试新鲜的，被我一语问住。这阴差阳错倒是有些好笑，示意浣月将香椿拌面筋递来，予他瞧上一眼。碗中香椿芽黄绿可爱，清爽得宜，看着就极为新鲜。】
：这道菜有人觉着怪，有人也觉得美味。虽有些冲，但是预先以滚水烫过一遍，怪味便会消解不少。
【知道他不是个中行家，遂道】：公子可要一试？

【府上许久未有这道菜了，倒也不是香椿芽有多么难得，恰是因为它的普通，加上小厨房的掌勺不敢贸然尝试，倒让它成了记忆里的佳肴。许是人在不谙世事时，总会觉得苦味难以忍受。可长大了，又能品出苦味以外的鲜咸、爽口来。】
：说来也稀奇，大多数人少时皆觉得这香椿芽味道不佳；待年长一些，却能尝出个中真味了。
【面筋是经了刀工切开的，金灿灿的作了底，配上香椿也好看。将料碟推了推，示意他自己添些香醋香油之类的以作调味。】
：也是因人而异。

【这面筋瞧来还不错，但是香椿却不知道是何味道了。看了一眼她推过来的调味，选择了香辣的加在了面筋里头，再用筷子搅拌匀称。连着香椿和面筋一起夹起送入口中，品尝着其中的味道。】
食来确实有些奇怪，我不大喜欢，但这面筋属实不错。【看向一旁的老人，继续道。】个人经历不同，便有不同的品味。

【未将香椿叶的好处道出，反而是面筋独占风头，可算是出乎意料之外。虽调味能将香椿的味道盖住，可那股子冲劲的确算不上是人人都能接受——恰如我素来不吃苦瓜，且认为那味道着实难以忍受一般。】
：那看来还是得吃一边儿的龙须菜了，那个没有冲劲，且味道甘甜美。
【眼风向处，是色泽碧绿的菜肴，显然已是炒熟后凉拌，才能见之清脆爽口。】

【应加的是辣酱。故而那香椿的奇怪味道并没有很浓烈，还算能咽的下渡肚。又夹了她所言的龙须菜，就着面筋一起品尝，辣中带着些甜味。】
平日里食多了肉类，突然发现这些菜，也别有一番风味。【轻笑了一声，继续道。】赶明儿我也得研究一下哪些菜食比较好吃，也不能光吃肉啊。

【清淡少油的菜肴于山珍海味中，可不恰是豁然开朗么？但循着这桃花源走远了，也未必不会心回繁华尘世中。故而只能称得是有利有弊罢了。自也另拌了香椿芽，挟了筷子细品，自然也是不放辣的。待那一丝独特的鲜味打唇齿间散去，方笑】
：这些时令佳肴也就春时最为适宜，待过了季，又另有新鲜了。
【夏日的白藕青莲，秋日的瓜茄芹芥，冬日的富阳冬笋，各具风味。】

【面筋不算多，不过片刻就全部吃完。品完了这独特的一碗面筋，跟这位老人道了谢。】多谢您的邀请——倒教我理解了菜的美味。
【不远处正瞧见白禅的人前来，隐约见是载川，身边还跟着永远不离身的沉月，活像将人绑在了裤腰带上。收回目光，向面前人提出告辞后离开，后话不论。】