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胡桃沢 梅（くるみざわ うめ） 
声 - 平野绫 
AB型。9月16日生まれ。座右の铭は「用意周到」。爱称は「くるみ」。 
翔太・千鹤・龙と出身中学が同じ。可爱い容姿（爽子曰く「フランス人形」）で、男子に人気がある。 
中学の时、女友达に利用され伤つくが、そんな折に风早だけは自分を自分として见ていてくれていると感じ、风早のことを好きになった。 
それ以降他の子が风早と近付くことを防ぐため「风早はみんなのもの协定」を提案し、高校入学后は翔太が気にかけている爽子を様々な手を使って翔太から远ざけようとするも失败。 
その后、风早にはピンのことを好きだと误解されてしまい、风早が好きになってくれるまで告白しないつもりだったが、风早にだけは误解されたくないと思い思わず告白してしまう。しかし风早には「好きな子がいる」と言われて振られた。以降、猫被りをやめ爽子のライバル（好敌手）となることを宣言する。 
振られた后も风早のことを気にかけており、両想いのくせに误解の连続ですれ违う风早と爽子を见かね、风早を伤付ける爽子を叱るなどしている。 
梅という自分の名前が嫌いで呼ばれることも嫌がり、呼んだ相手の名前を「梅と呼んだ奴ノート」に记入している（爽子やちづも记入済み）。胡桃沢家の女子の名前は代々花の名前をつけるという仕来たりがあり、梅という名前は祖母の桜がつけた。読者の人気投票で9位。