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创业记:自己开一家奶茶店需要多少钱?

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如今我的奶茶店断断续续已经开了一年有余,老实说,初期投入超过40万,因为疫情的关系还无法回本,但也过得下去。在疫情闭店期间,很多一直都想开奶茶店的朋友问我,某某品牌的奶茶店怎么样?10万块钱预算能开一家奶茶店吗?要不要在这个时候开店?
我一直告诉大家:第一,如果完全没有经验的话,非常不建议短期内自己创业开奶茶店;第二,开一家像样的奶茶加盟店至少需要25万;第三,加盟需谨慎。
这是我前期自己计算的奶茶开店支出表:

我加盟的奶茶品牌叫【桃梨花香】。在正文之前我需要说明的是,我自己认为我找到的这个奶茶品牌比较靠谱,装修、产品也比较有格调,所以才愿意花这些钱加盟。还是那句话:加盟需谨慎!
如果说大家想开的是10年以前那种没什么装修、拿奶精冲泡的奶茶店,肯定用不了多少钱,但是跟现在市场上的奶茶店几乎竞争不了,比起盈利,亏损的可能性更高。
一、设备和物料
在开我这家店以前,我曾经找到很多奶茶品牌,前期说好4、5万的设备和物料费用,实际上得花到10万以上,当场就气得我放弃了合作,而且还不退加盟费的那种,最后只能被逼得打官司。

有了这样的经验的我在后来谨慎了很多。现在这个品牌经理比较实在,允许我自行购买设备,表单上14000的制冰机自己买只需要6000多,大几千的收银系统自己买也只需要几百块钱就能凑合用了,想着以后生意做大了再换好的,毕竟前期投入太多怕以后收不回本。
二、品牌管理费、保证金和加盟费
品牌管理费和保证金也是行业内的默认需要收的费用之一,时间是一年一收,从几千到上万不等。有的公司会有一次交五年优惠几千的活动,建议还是不要交了,很难说你的奶茶店能不能活到明年;加盟费则是一次性付清的。
三、门头和广告费
第一次开奶茶店的我本以为这些东西最多只要几千块就能做完,没想到最后还是花了上万的钱在里面,灯箱、招牌、装饰、灯条、海报等等。但是这也很无奈,总不能三十多万的钱都出了,却开了一家没有门头广告的奶茶吧?

四、卷帘门和装修费
卷帘门是我自己买的,施工队是我当地找的。公司找了设计人员给我出了设计图,没有收额外的费用,这点让我稍微缓了一口气。装修这方面经理提醒我被坑了,告诉我最多3万就能做出想要的效果,但是将近5万钱已经给了,只能当交了学费。
五、房租和租金
这可以说是加盟开店中的“大大头”了,好一点的地段,比如我所在的步行街,房租和押金实在是太贵!26万一年,还需要一次性付清半年的费用,光是租金一项就可能让你所有的预算见底。所以说还是多备点起始资金为妙。

六、员工租房和工资
如果是包员工住宿的话,付三押一是十分常见的,而且还要给员工发工资,一下子近万元又没了。
大头的费用差不多就是这些,一些小头的费用我也不说了(如果有需要的话我也可以以后再更新),反正前前后后花了几十万有余,终于把我理想中的奶茶店给开起来了。这篇文章希望能让开奶茶店的老板们有个对照,也许能避免很多弯路,少花一点冤枉钱。
总之就是一句话:创业艰难!
好了,如果有什么问题,可以给我留【联系方式】、【留d1an话】,如果我有幸看到我会尽量回复;或者搜索【桃梨花香】,网站的客服也会回答问题,给大家发一些免费的开店资料,拜拜咯!


1楼2020-06-05 13:48回复