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下雨天,张阿姨奶茶店员工可以做哪些力所能及的事?

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又到了梅雨季节,在南方几乎天天下雨。下雨天是一件非常麻烦的事,因为大部分消费者会因为下雨不愿意出门,人少了,自然奶茶店的生意也会受到影响。但是,在下雨天,奶茶店员工也可以做一些力所能及的事。

一、做业绩
“充会员,送雨伞”活动,通过下雨天行人对伞的需求,来刺激其消费欲望。雨天半价的活动,通过对某款饮品的半价销售,促进消费者在雨天进店消费。两个活动,均是促销。提升业绩是其中目的之一。
二、整内务
在下雨天这样生意不忙之时,不少门店会选择做大扫除,清洁平时没有彻底清理的器具或店面卫生。或者对于刚来的新人,对其产品制作细节进行讲解或考核。这些店务或培训工作,我们可以称之为整内务或整柜台。
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1楼2020-06-05 13:30回复