众所周知，荞麦营养好于其他谷物，苦荞降糖功能好于甜荞，黑苦荞又好于黄苦荞。那黑苦荞茶的加工上有什么区别呢？芊芳源来告诉你！
从加工上，苦荞茶也可以分为两大类：原粒茶
由苦荞直接脱壳后制成，由于未经粉粹，与机器接触时间少，所以较为天然，市场接受度最广。芊芳源苦荞茶就是原粒茶，品质佳。
2.造粒茶
　　外形似饲料或某些冲剂的颗粒，分为全株型和全皮型。
全株型造粒茶一般将苦荞的茎、叶、果，或取其一或一并打成粉，再制成颗粒状。在制作过程中，可添加其它原料，如：各种花茶等。需要注意的是，叶子部分加工不及时可能会坏掉，但可能也会一起打碎进去了。
全皮型的苦荞茶，一般是把麸皮粉加工成小颗粒造粒茶。虽说皮粉营养价值高，但因其口感不佳不易被大众接受。需要注意的是，制成小颗粒茶，被很多加东西降成本提香味，大家要懂得分辨才是。