红枣夹核桃杀菌杀虫设备 延长保质期营养不流失
　核桃夹心枣微波烘干杀菌设备特点：
1、烘干时间短、速度快，干燥杀菌均匀彻底，含水量高的部分升温较快，水分有内到外的迁移，无热惯性，有效地提高了生产效率。
2、延长了食品的保鲜期和货架期。杀菌温度在75～85度之间就可起到效果，保持原有的色泽、鲜亮度、口感及营养成分，保鲜期可达两个月以上。
3、节省占地面积，设备简单，工艺先进，便于控制。
4、降低生产成本，有效地节省能源。微波烘干杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。
5、设备利用率高，微波设备可一机多用。
红枣性温、甘，补脾益气，养血安神，而且可以缓解贫血、烦闷失眠、胃气不和等症状。而且红枣的营养成分在蒸或煮之后能更加充分有效地发挥效用，但同样红枣含有大量的维生素和碳水化合物，过多进食也不好。核桃可以补养气血、补肾固精、润燥化痰，但核桃脂肪含量高，也不适合每天过多进食。
　　红枣夹核桃也可以叫枣夹核桃，枣夹核桃仁，核桃夹心枣。是将红枣(干枣)剖开夹入核桃仁的食品，是将剥好的核桃仁夹在红枣里，味道好，吃起来方便。红枣夹核桃杀菌杀虫设备 延长保质期营养不流失
　　微波枣夹核桃杀菌机主要是应用微波能穿透物料内部，频率为2450MHz，以每秒24亿5千万次振荡，通过特殊的加热方式加热，与常规加热比较能在比较低的温度和较短的时间，就能获得所需的烘干杀菌效果。实践证明，速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期，对提高产品质量有显著的效果。
根据其工艺的不同可分为原生态类与加工类，原生态类主要品类为：采用红枣与核桃仁直接加工成成品，无添加、无防腐剂，在密封环境下最长时间可保持1年。加工类：采用一定工艺加入液体或者其它食用添加剂等，保持长时间的香脆美味，保质期可长达2年
　　根据大小主要分为大枣夹核桃与小枣夹核桃，采用红枣的原料不同，口感也不同，大枣夹核桃的口感特点是：肉厚香甜;小枣夹核桃的口感特点是：香甜酥脆。