午餐肉罐头杀菌锅—诸城市中远机械有限公司
邱经理：13792669691
食品杀菌锅适用于：软包装杀菌、罐头杀菌、玻璃瓶杀菌、熟食杀菌、马口铁、塑料瓶杀菌，盒装鸭血、米饭蒸煮杀菌等等。
杀菌锅结构分类：有单层 双层、双锅并联 三锅串联 喷淋杀菌锅。
按照加热方式为：电加热 锅炉蒸汽加热（锅炉需要客户自备）
【双层杀菌锅】图片
单层
【喷淋杀菌锅】适合玻璃瓶专用饮料
杀菌方式主要有三种：
1. 【热水循环式杀菌】：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2.【 蒸汽式杀菌】：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温
3. 【淋浴式杀菌】：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，
材质分为SUS304不锈钢/碳钢制作
杀菌锅常规型号
型号(内直径跟长度）产量（kg）外形尺寸约为（单层）
RTB-700*1200100-120kg2000*1100*1500mm
RTB-800*1500200-250kg2500*1300*1600mm
RTB-900*1800300-350kg3000*1600*1600mm
RTB-1000*2200500 kg3200*1300*1700mm
RTB-1200*30001000 kg4000*1500*1700mm【图片】

【高温杀菌锅】适合各类真空包装（如：火腿杀菌锅、烧鸡杀菌锅、扒鸡杀菌锅、粽子杀菌锅、驴肉杀菌锅、牛羊肉杀菌锅等）、玻璃瓶装杀菌锅、马口铁罐装（如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料杀菌锅（牛奶杀菌锅、豆奶杀菌锅、杏仁杀菌锅、椰奶杀菌锅、花生奶杀菌锅、核桃奶杀菌锅等）
设备简介
杀菌锅有全自动的有半自动的，杀菌效果一样。就是控制方式不一样。全自动就是全部电脑控制，造价高，省人工。半自动的就是全自动控制杀菌过程，人工操作阀门。杀菌锅有电加热的还有蒸汽加热的，还可以做成电汽两用的，既可以用电加热也可以用蒸汽加热，非常方便。
1. 杀菌锅灭菌时，为使锅内温度均匀，我们采用了的技术，可使锅内的热水进行整体多方位交叉循环。本设备并配有纯净水储水罐，带有降温快速换热器，杀菌完毕后可以回收，重复使用热能！热水！节能！更可以通过换热器快速降温，确保食品营养，色泽，口感达到 状态。
2.采用日本电器、德国西门子PLC控制软件，可随时打印和储存时间、温度、压力曲线图，使每锅产品都有据可查。
3.为用户免费进行锅内热分布测试及F值测量，使每锅产品杀菌数据都在合理的数据下进行。
4.选用进口原电器件和自动阀门，使整个操作过程都在电脑的编程下（一键式操作）进行灭菌。
5.电脑可设计双峰阶段阶梯式杀菌，使锅内的压力和温度保持一致，采用逐步浸透的阶段式升温方式，从而确保食品的内餐颜色一致，口味一致，营养不变。
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!【图片】