鹿耳葱(茖葱)
生长环境:多生长于山野、林下、沟边等边远山区,主要分布在我国的东北、西北、及河南、河北、山西、浙江、湖北、四川等地。
使用价值:传统中医认为:茖葱性味辛、温,无毒。有散瘀、止血、解毒的功效。能抗炎、消肿、止痛;提高人体免疫力;能缓解疲劳,提高人体机能;是一种不可多得的优质野菜。茖葱不仅是中国传统的优质野菜,在欧美、日韩等国家也是有颇深的影响力。在欧洲人们叫它熊葱,美国和加拿大叫它坡道洋葱,在日本叫它行者葫、行者蒜,在韩国叫它山蒜。日韩两国曾经长期从中国东北地区进口茖葱,茖葱作为健康的功能性野菜已经风靡欧美和日韩等国。
常见做法:春夏两季,可采摘茖葱嫩苗及嫩叶食用。洗净后蘸酱生吃,或者做汤,炒食、腌制成咸菜,还可以用来包饺子,味道鲜美独特,妙不可言。而在日韩,茖葱还是用来做料理的珍贵食材。#张雨绮否认怀孕#![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=ef0f724b9001a18bf0eb1247ae2e0761/452356da81cb39dbd2269331c7160924a91830de.jpg?tbpicau=2024-09-19-05_6006d31b99d1703bd7d1ee3d9fff1437)
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生长环境:多生长于山野、林下、沟边等边远山区,主要分布在我国的东北、西北、及河南、河北、山西、浙江、湖北、四川等地。
使用价值:传统中医认为:茖葱性味辛、温,无毒。有散瘀、止血、解毒的功效。能抗炎、消肿、止痛;提高人体免疫力;能缓解疲劳,提高人体机能;是一种不可多得的优质野菜。茖葱不仅是中国传统的优质野菜,在欧美、日韩等国家也是有颇深的影响力。在欧洲人们叫它熊葱,美国和加拿大叫它坡道洋葱,在日本叫它行者葫、行者蒜,在韩国叫它山蒜。日韩两国曾经长期从中国东北地区进口茖葱,茖葱作为健康的功能性野菜已经风靡欧美和日韩等国。
常见做法:春夏两季,可采摘茖葱嫩苗及嫩叶食用。洗净后蘸酱生吃,或者做汤,炒食、腌制成咸菜,还可以用来包饺子,味道鲜美独特,妙不可言。而在日韩,茖葱还是用来做料理的珍贵食材。#张雨绮否认怀孕#
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