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茶的问题


来自iPhone客户端1楼2020-03-27 13:56回复
    当时潭州乃至湖南地区大宗的商品仍是茶叶和粮食。宋初,对茶叶实行专卖,官府置场收买,只允许商贾到京师榷货务纳钱给钞,到指定的13个山场6个榷货务领取茶叶。宋仁宗嘉祐(1056—1063)年间,实行便利商人之法,“客人园户私相贸易”【观风事件放在这里,稍微有魔改 见下】。因商税大减,宋朝又恢复禁榷制度,并在产茶州县随处置场,由官收买。南宋时实行长短茶引法,让商贾持引贩卖,贸易更为活跃。潭州是湖南地区产茶最多的州,《宋会要辑稿·食货》载有1162年(南宋绍兴三十二年)湖南各州县产茶数,总数为176万多斤,而潭州所属各县为103万斤,约占总量的60%。因此,潭州茶叶贸易的兴盛是不言而喻的。当时外地客商还带来一些产品进行交换。
    【茶税的背景是 宋初对茶叶进行专卖,允许商贾进入京师榷货给钞,这个在雍熙年间成为传统,很多皇商都是这么涌现的,后来政府改了制度,允许在客人园户之间私相贸易,收缩专卖的规模。但湖南当地茶商仍然追求官府专卖,都想做贡茶,有卖不掉、大量浪费的情况,导致商税收入大减。】
    【榷货:宋代法律规定,茶农所生产的茶不得私自出售,一律要卖给‘山场’(‘山场’再把收购的茶送到‘榷货务’),收购价格根据茶叶的品质来制定。北宋年间便宜的茶叶收购价格15文/斤,好的185文/斤,最好的海州茶可达850文/斤。政府给茶农的收购款是预先支付的,茶农要为此付20%的利息。另外,收购时每100斤茶还要扣除25%的‘耗茶’(茶叶会缩水)。因为宋朝官府茶叶收购价格很低,所以不少茶农宁可把好茶叶卖给小商贩,差的茶叶的交给官府。所以导致了宋仁宗嘉祐(1056—1063)年间,实行便利商人之法,“客人园户私相贸易”,但也使得更多欲进取的新茶商失去进京途径,贡茶的名号变得更为金贵,而且在湖南卖茶的人很多,就算卖给小商贩,一旦大家都这么做,久而久之,其实价格也就再上不去了。】
    然后我对你的剧情的设想是这样:
    茶大概是湖南茶商囤积货太多了 就跟大萧条倒牛奶一样 之前也试过减税 但效果不是特别好 朝廷没收到钱 茶商也没有能够非常获利 还是想被皇家安排 宥是那种有点想自己敛财成势 后期涉政的性格 所以最后结局应该是和茶商搞了互惠互利 在湖南设茶叶榷场招商 ,并借机适当恢复当地茶税*(①②)然后把之前专供但现在官府收不完的御茶品种 翻了几个花样 以御茶(或者皇后?)的噱头再次冲回市场 (就好像几品的龙团凤饼一样)
    ①榷场:宋代熊蕃在《宣和北苑贡录》中,列举的当时全国的几种贡茶中就有安化"芙蓉仙茶"。当时朝廷对安化的评价:唯茶甲诸州县。宋朝因而在安化设置了以米盐布换茶的官市(博易场)。
    (榷场一直都是开开关关:宋初至熙宁七年的八十年间,四川茶自由通商,嘉祐四年至崇宁二年的四十余年,东南茶解禁通商,此为蜡茶禁榷,为宋代榷制的重点之一。神宗以前,蜡茶或称建茶,一直禁榷。熙宁元年,因建茶陈积,除京师、京东、京西、淮南、陕西、湖南等地仍禁榷外,余路通商。元丰七年复榷,政和二年又准)
    ②税:商业繁盛使商税大幅度增长。宋代商品经济发达,城市商税在国家财政中的地位举足轻重。据统计,宋代税收在2万贯以上的有71座大中城市,其商品销售税要占全国商税额的36%。据南宋李心传《建炎以来系年要录》记载,南宋初,“闽、湘、广三市舶司抽贡及和买可得二百万缗”,占全国财政总收入的20%。潭州是商税增长较快的城市和地区之一。《宋会要辑稿·食货》载,北宋熙宁十年(1077年),全国岁收1万贯商税的城市共计204座,而潭州在州城及各县商税为9.2万贯,比成都的8.9万贯商税还要多。排在襄州、扬州、苏州、福州、广州之前,仅次于杭州、开封、楚州,在全国居第4位。潭州又是湖南地区商税最高的地区,仅酒税一项就达7.2万贯,其次是岳、鼎、澧州。
    ③贡茶:太宗太平兴国年间,宋贡焙废顾渚,改置建州北苑,建茶声誉鹊起,成为贡茶主要品种。自此北苑便成为全国生产贡茶的主要基地,公私之焙多时达一千三百三十六个,其主要贡焙有三十二焙。北苑最初生产的贡茶,为蜡面茶。蔡襄相继任福建路转运使时,分别创制大?小龙凤茶上贡。元丰中,贾青任福建路转运使,又制"密云龙",双角团袋。绍圣中,有"瑞云翔龙"。
    到北宋末,贡茶名目多达四十一种共五万余片,精品也在五千片左右。每种贡品的制作工艺、研磨、焙制时间,都有严格的操作顺序和具体规定;极品贡茶制作精细,成本极高,一饼四十缗,远胜黄金。
    (所以大家都争相竞争上岗贡茶供应商)


    来自iPhone客户端2楼2020-03-27 13:57
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      关于贡茶问题 我想法是建一个贡茶院,让当地主要的茶商都参与进去。

      宋朝时期给皇家生产制作的御用贡茶,除了保留唐朝宜兴和长兴的顾渚山贡茶院之外,更是大力开拓了建安北苑贡茶,成为宋朝时期最主要的贡茶。欧阳修曾有诗云:“建安三千里,京师三月尝新茶”,由此可见一斑。
      在宋朝宋子安《东溪试茶录》中详细记载了建安贡茶的盛况:
      宋朝的建安就是现在福建省建瓯县,境内凤凰山一带自古盛产名茶,品质极好。大约在宋朝太平兴国年间,建安成为贡茶的专属之地,开始建造宫廷御制茶厂,专门制作龙凤饼茶。宋熊蕃著《宣和北苑贡茶录》有云:至北苑之茶出,始成为最佳之茶……在当时,建安出产贡茶种类多大40多种,包括贡新銙、试新銙、白茶、龙团胜雪、御苑玉芽、万寿龙芽、上林第一、乙液清供、承平雅玩、龙风英华、延年石乳等。
      ②然后改良茶的想法,因为贡茶种类非常的多,每年推出新的,旧的就要被淘汰,但是因为是御用品,实际上皇家不收,也无法卖给民众。所以我想是我们可以对这些不再受皇室青睐的工艺进行简化,制造一些符合士大夫或者民间用的茶(并改名),以爸爸“普惠于民,与民同乐”的名头(噱头),开放这些原贡茶给不同阶级的人去购买。这样一来,茶商有了盈利,我们和商人的关系也有了改善,达成了合作关系。
      ③然后我们可以假设其他原已有的茶院不同意开新茶院,所以我们可以牵头一个鉴茶会,让其他两路的茶院来斗茶,如果斗赢了就建院,这样。
      说到龙凤饼茶,不得不提到两个人,一个是真宗时期的福建转运使丁谓,历史记载,龙团凤饼由他所创,上面刻有龙、凤、云朵、如意、波涛等花纹,样式精美,深得真宗皇帝的喜爱。所以朝廷下旨:建州岁贡大龙凤茶各二斤,八饼为一斤。而丁谓本人也有监造有功,龙颜大悦,官升三级,封“晋国公”。
      第二个人也是福建转运使,名字叫蔡襄。他在仁宗时期,将原先的大龙团凤饼改成小龙团凤饼,获得成功。在他的诗作《北苑造茶》诗自序中有云:“是年,改而造上品龙茶,二十八片仅得一斤,无上精妙,以甚合帝意,乃每年奉献焉。”原来的大龙团凤饼是八饼为一斤,改制后的小龙团凤饼二十八片为一斤,这说明制作的精良程度已经大大提高。
      宜兴,也就是阳羡,在江苏
      长兴,在浙江
      建安,在福建
      所以北宋前期确实是没有湖南的贡茶院


      来自iPhone客户端3楼2020-03-27 13:58
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        4楼2020-03-27 14:04
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