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添加剂是要在安全范围内的呀，不然他也没法卖，没必要这么一惊一乍的
出于严谨，还是查一下这些添加剂的作用，就当科普了
山梨糖醇：可由葡萄糖还原而制取，在梨、桃、苹果中广泛分布，含量约为1%~2%。其甜度与葡萄糖相当，但能给人以浓厚感。在体内被缓慢地吸收利用，不转化为葡萄糖，不受胰岛素的控制，适合糖尿病人使用。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，按生产需要适量使用。
碳酸氢铵：尚未发现对人体有害的病例。由于这一点，作为食品添加剂它是没有限制的。也可用于婴幼儿麦片的辅助性食品中。但主要还是用碳酸氢铵做膨松剂，西方人主要用来做饼干、曲奇等的蓬松。近代烘焙粉发明前，它广泛用于西方烘焙。我国主要用在馒头里
明胶：食用明胶是使用新鲜动物皮、骨经分类、脱脂、漂洗、中和、水解等十几道工序提取的胶原蛋白质，淡无色至淡黄色薄片状或粉粒状末，无臭、无味，含有人体必需的18种氨基酸，应用于食品工业作赋形剂、增稠剂、用于啤酒作澄清剂，是食品工业广泛应用的添加剂。食用明胶在世界食品工业的应用已经有几十年的历史，严格的指标对产品使用提供了可靠保障。
磷脂：也称磷脂类、磷脂质，是指含有磷酸的脂类，属于复合脂。至今,人们已发现磷脂几乎存在于所有机体细胞中,在动植物体重要组织中都含有较多磷脂。动物磷脂主要来源于蛋黄、牛奶、动物体脑组织、肝脏、肾脏及肌肉组织部分。植物磷脂主要存在于油料种子,且大部分存在于胶体相内,并与蛋白质、糖类、脂肪酸、菌醇、维生素等物质以结合状态存在,是一类重要的油脂伴随物。
1.作抗氧化剂，可用于糕点、糖果和氢化植物油，按生产需要适量使用，还可作为乳化剂等。2.用作食品起酥剂
碳酸氢钠：就是小苏打，有弱碱性，可以中和酸味，产生二氧化碳，也有蓬松作用。他们都没有毒性，是必要而安全的添加剂。
碳酸钙：在食品工业中可作为添加剂使用。含钙量达 55.6％ 以上，无有害成分 。可作补钙剂，吸收率可达39%，仅次于果酸钙，可溶于胃酸，已成为剂型最多、应用最多的补钙剂。
羧甲基纤维素钠：是增稠剂的一种，由于其本身具有良好的功能特性使其在食品工业得到了广泛的应用，它也在一定程度上推动了食品工业快速健康的发展。且由于是可食性材料，对人体健康不会造成不良影响。因此，食用级的CMC-Na作为一种理想的食品添加剂，在食品工业的食品生产中应用非常普遍。
焦磷酸二氢二钠：水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。常与焦酸钠（碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可显著增强肉的持水性）混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，可以用作快速发酵粉的原料。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中作为食品添加剂食用
脱氢乙酸钠：为脱氢乙酸的钠盐。呈白色或近白色结晶性粉末，无毒、无臭，易溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮，耐光、耐热性好，可用作防腐剂、防腐杀虫剂、食品添加剂。
纽甜：是一种功能性甜味剂。甜味纯正，清新自然，与阿斯巴甜相似，但安全性较高。不会引起蛀牙、血糖波动，是保健型食品的首选甜味剂。
纳他霉素：是一种无臭、无味，低剂量且安全性高的食品防腐剂。作为一种微生物防腐剂以它安全、天然、健康的特点而倍受人们的关注。
特丁基对苯二酚：是抗氧化效果较好的新合成的抗氧化剂，油溶性良好，低毒，用量少。根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760（04.007）规定，TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品、烘炒坚果食品（2007年2月增补）等。
辣椒红柠檬酸维生素c就不用说了，以上有5个是明确了无毒无有害成分无限制的，然后磷脂几乎存在于所有机体细胞中，明胶只要原料安全就安全（雀巢用的是废革或皮革边角料为原料所提取的工业明胶所以属于是污蔑了可食用的明胶），其他4个在规定剂量内都是没有问题的，使用很广泛，合法且安全（当然你要是过量摄入，就是光喝水也会中毒），被说成缺德也是绝了，那市面上几乎全部商家都缺德了，不懂就多学，使用搜索引擎是现代人必备的技能。
出于严谨，还是查一下这些添加剂的作用，就当科普了
山梨糖醇：可由葡萄糖还原而制取，在梨、桃、苹果中广泛分布，含量约为1%~2%。其甜度与葡萄糖相当，但能给人以浓厚感。在体内被缓慢地吸收利用，不转化为葡萄糖，不受胰岛素的控制，适合糖尿病人使用。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，按生产需要适量使用。
碳酸氢铵：尚未发现对人体有害的病例。由于这一点，作为食品添加剂它是没有限制的。也可用于婴幼儿麦片的辅助性食品中。但主要还是用碳酸氢铵做膨松剂，西方人主要用来做饼干、曲奇等的蓬松。近代烘焙粉发明前，它广泛用于西方烘焙。我国主要用在馒头里
明胶：食用明胶是使用新鲜动物皮、骨经分类、脱脂、漂洗、中和、水解等十几道工序提取的胶原蛋白质，淡无色至淡黄色薄片状或粉粒状末，无臭、无味，含有人体必需的18种氨基酸，应用于食品工业作赋形剂、增稠剂、用于啤酒作澄清剂，是食品工业广泛应用的添加剂。食用明胶在世界食品工业的应用已经有几十年的历史，严格的指标对产品使用提供了可靠保障。
磷脂：也称磷脂类、磷脂质，是指含有磷酸的脂类，属于复合脂。至今,人们已发现磷脂几乎存在于所有机体细胞中,在动植物体重要组织中都含有较多磷脂。动物磷脂主要来源于蛋黄、牛奶、动物体脑组织、肝脏、肾脏及肌肉组织部分。植物磷脂主要存在于油料种子,且大部分存在于胶体相内,并与蛋白质、糖类、脂肪酸、菌醇、维生素等物质以结合状态存在,是一类重要的油脂伴随物。
1.作抗氧化剂，可用于糕点、糖果和氢化植物油，按生产需要适量使用，还可作为乳化剂等。2.用作食品起酥剂
碳酸氢钠：就是小苏打，有弱碱性，可以中和酸味，产生二氧化碳，也有蓬松作用。他们都没有毒性，是必要而安全的添加剂。
碳酸钙：在食品工业中可作为添加剂使用。含钙量达 55.6％ 以上，无有害成分 。可作补钙剂，吸收率可达39%，仅次于果酸钙，可溶于胃酸，已成为剂型最多、应用最多的补钙剂。
羧甲基纤维素钠：是增稠剂的一种，由于其本身具有良好的功能特性使其在食品工业得到了广泛的应用，它也在一定程度上推动了食品工业快速健康的发展。且由于是可食性材料，对人体健康不会造成不良影响。因此，食用级的CMC-Na作为一种理想的食品添加剂，在食品工业的食品生产中应用非常普遍。
焦磷酸二氢二钠：水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。常与焦酸钠（碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可显著增强肉的持水性）混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，可以用作快速发酵粉的原料。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中作为食品添加剂食用
脱氢乙酸钠：为脱氢乙酸的钠盐。呈白色或近白色结晶性粉末，无毒、无臭，易溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮，耐光、耐热性好，可用作防腐剂、防腐杀虫剂、食品添加剂。
纽甜：是一种功能性甜味剂。甜味纯正，清新自然，与阿斯巴甜相似，但安全性较高。不会引起蛀牙、血糖波动，是保健型食品的首选甜味剂。
纳他霉素：是一种无臭、无味，低剂量且安全性高的食品防腐剂。作为一种微生物防腐剂以它安全、天然、健康的特点而倍受人们的关注。
特丁基对苯二酚：是抗氧化效果较好的新合成的抗氧化剂，油溶性良好，低毒，用量少。根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760（04.007）规定，TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品、烘炒坚果食品（2007年2月增补）等。
辣椒红柠檬酸维生素c就不用说了，以上有5个是明确了无毒无有害成分无限制的，然后磷脂几乎存在于所有机体细胞中，明胶只要原料安全就安全（雀巢用的是废革或皮革边角料为原料所提取的工业明胶所以属于是污蔑了可食用的明胶），其他4个在规定剂量内都是没有问题的，使用很广泛，合法且安全（当然你要是过量摄入，就是光喝水也会中毒），被说成缺德也是绝了，那市面上几乎全部商家都缺德了，不懂就多学，使用搜索引擎是现代人必备的技能。
